पॉट रोस्ट
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पॉट रोस्ट को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.72 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 719 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 42g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चक रोस्ट, बटरनट स्क्वैश, टमाटर का पेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ऑरेंज जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं टोस्टेड अखरोट के साथ ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डार्क चॉकलेट आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो धीमी कुकर Balsamic पॉट रोस्ट, आसान Balsamic बीफ़ पॉट रोस्ट – कम Carb, लस मुक्त, तथा इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जैतून के तेल के साथ एक डच ओवन को कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लाएं ।
नमक के साथ उदारता से चक रोस्ट छिड़कें, इसे डच ओवन में जोड़ें और इसे सभी पक्षों पर भूरा करें ।
पैन से निकालें और सुरक्षित रखें ।
अतिरिक्त तेल निथार लें, आँच को मध्यम कर दें, नए तेल की कुछ बूँदें डालें और पैन में अजवाइन, प्याज़ और पिसी हुई लाल मिर्च डालें । सब्जियों को नमक के साथ सीज़न करें और नरम और बहुत सुगंधित होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
लहसुन डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर का पेस्ट डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं । सिरके में टॉस करें, मिलाने के लिए हिलाएं और 2 से 3 मिनट तक पकाएं । चिकन स्टॉक के 3 कप में हिलाओ । यदि आवश्यक हो तो मसाला को चखें और समायोजित करें । बे पत्तियों, नारंगी उत्तेजकता, स्टार ऐनीज़ और थाइम बंडल में टॉस करें । मांस को पैन में लौटाएं, कवर करें और डच ओवन को 1 घंटे के लिए ओवन में रखें ।
ओवन से पैन निकालें, मांस को पलट दें और तरल स्तर की जांच करें । यदि तरल स्तर नीचे चला गया है, तो लगभग आधा कप स्टॉक जोड़ें । पैन को ओवन में लौटाएं और एक और घंटे तक पकाएं ।
पैन से मांस निकालें और स्क्वैश, यरूशलेम आटिचोक और अंजीर जोड़ें ।
अंतिम 1/2 कप स्टॉक जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । तरल का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें । मांस को पैन में लौटाएं, कवर करें और एक और 30 मिनट तक पकाएं ।
ढक्कन को पैन में निकालें और तब तक भूनें जब तक कि स्क्वैश और जेरूसलम आर्टिचोक नर्म न हो जाएं और तरल कम न हो जाए, एक और 15 से 20 मिनट ।
मांस को पैन से निकालें और जरूरत पड़ने पर खाना पकाने के तरल की सतह से किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें ।
मांस को 1/2 इंच के स्लाइस में काटें और सब्जियों और पैन के रस के साथ परोसें ।
शराब बाँधना सुझाव: Pinot Noir