पैनेटोन (इतालवी क्रिसमस ब्रेड)
पैनटोन (इतालवी क्रिसमस ब्रेड) सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 410 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टार्ट चेरी, स्टिक मार्जरीन, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पैनेटोन [इतालवी क्रिसमस ब्रेड], पैनेटोन (इतालवी क्रिसमस ब्रेड), तथा ब्रेड मशीन के लिए पैनटोन क्रिसमस ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मैरिनेटेड फल तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में पहले 4 अवयवों को मिलाएं; 1 घंटे खड़े रहने दें ।
एक कटोरे के ऊपर एक छलनी में फल निकालें, फल और 2 चम्मच लिकर को अलग से रखें ।
आटा तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में गर्म पानी में खमीर और 1/4 चम्मच दानेदार चीनी को भंग करें; 5 मिनट खड़े रहें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 1/2 कप आटा और अगली 6 सामग्री (अंडे की जर्दी के माध्यम से 1/2 कप आटा) मिलाएं; मिक्सर की मध्यम गति से 1 मिनट या चिकना होने तक फेंटें ।
खमीर मिश्रण और 1/2 कप आटा जोड़ें; 1 मिनट मारो । मसालेदार फल, 2 1/2 कप आटा, और पाइन नट्स में हिलाओ । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपके रहने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, लगभग 1 1/2 घंटे । आटा आकार में दोगुना नहीं होगा । (दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
पंच आटा नीचे; 5 मिनट आराम करें । आधे में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में आकार दें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 2 (13-औंस) कॉफी के डिब्बे में गेंदों को रखें । कवर करें और 1 घंटे उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
ओवन में नीचे रैक पर कॉफी के डिब्बे रखें, और 375 पर 30 मिनट के लिए या ब्राउन होने तक बेक करें और टैप करने पर पाव खोखला लगता है ।
डिब्बे से रोटी निकालें, और एक तार रैक पर ठंडा करें ।
आरक्षित 2 चम्मच लिकर और 1 चम्मच मक्खन मिलाएं; रोटियों पर ब्रश करें ।
टर्बिनाडो चीनी के साथ समान रूप से छिड़कें ।