प्याज, बाल्समिक सिरका और पैनकेटा के साथ सईद बछड़े का जिगर
प्याज, बाल्समिक सिरका और पैनसेटन के साथ सौतेले बछड़े का जिगर एक है डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1074 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 63% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, झटपट आटा, पैनकेटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बाल्समिक सिरका के साथ बछड़े का जिगर, प्याज, नींबू और ऋषि के साथ सौतेले बछड़े का जिगर, तथा बछड़े का जिगर और प्याज.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और प्याज़ के कैरामेलाइज़ होने तक धीरे-धीरे पकाएँ ।
एक बाउल में निकाल लें और पैन को सुरक्षित रख लें ।
पैनसेटा को पतले गोल में काटें, और बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में कुरकुरा होने तक, लगभग 12 से 15 मिनट तक पकाएं ।
निकालें और कागज तौलिये पर नाली के लिए रखें ।
सिरका, चीनी और रेड वाइन को 6-क्वार्ट सॉस पैन में रखें और उबाल लें ।
सबसे ऊपर के साथ शलजम जोड़ें और 5 मिनट या निविदा तक पकाना ।
निकालें, निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
बड़े कड़ाही पर आँच को मध्यम-ऊँचा कर दें और अन्य 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । जिगर को अनुभवी आटे में डालें और पैन में, बैचों में रखें । एक तरफ काफी गहरे भूरे रंग तक पकाएं, लगभग 3 से 4 मिनट, बिना हिलाए, फिर पैन से हटा दें । जब दोनों बैच पक जाएं, तो इसे सभी पैन में लौटा दें, बिना पकी हुई तरफ पलट दें, और सफेद शराब, बाल्समिक सिरका और कारमेलाइज्ड प्याज डालें; एक उबाल लाने के लिए और फिर गर्मी कम करें और 3 मिनट उबाल लें ।
अजमोद जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
लीवर को 4 सर्विंग प्लेट में निकालें, सॉस डालें, पैनकेटा के 1 या 2 राउंड ऊपर रखें, ऊपर से शलजम के हलवे डालें और परोसें ।