पुरानी अंग्रेज़ी नींबू-क्रैनबेरी कुकीज़
पुरानी अंग्रेज़ी लेमन-क्रैनबेरी कुकीज़ एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई है। यह नुस्खा 98 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा के साथ 30 सर्विंग बनाता है। प्रति सर्विंग 19 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, क्रैनबेरी, वेनिला अर्क और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। Allrecipes की इस रेसिपी के 28 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 12% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर इतना बढ़िया नहीं है. इसी तरह की रेसिपी हैं क्रैनबेरी इंग्लिश मफिन्स, क्रैनबेरी मस्कारपोन इंग्लिश मफिन कैसरोल, और होल व्हीट एंड हनी इंग्लिश मफिन ब्रेड विद क्रैनबेरी एप्पल बटर।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। 2 बेकिंग शीट को चिकना कर लें.
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, अखरोट और लौंग को एक साथ मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से एक अलग कटोरे में अंडा, सेब की चटनी, नींबू का रस, वेनिला, क्रैनबेरी, नींबू का छिलका और मक्खन को एक साथ फेंटें; आटे के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर आटे के चम्मच डालें।
किनारों को सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें, लगभग 10 मिनट। कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले 1 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें। परोसने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
कुकीज़ को क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको के साथ जोड़ा जा सकता है। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को प्रभावित नहीं करती है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरा करती है, और मेडीरा के नट नोट्स पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है।
![बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट]()
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.