प्रामाणिक मैक्सिकन पोर्क चिली वर्डे

Name: प्रामाणिक मैक्सिकन पोर्क चिली वर्डे
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: मैक्सिकन
Ingredients: 177 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो डार्क मैक्सिकन बीयर; 2 किलोग्राम पोर्क कंधे, हड्डी में, अतिरिक्त सतह वसा की छंटनी; 2 सीपी. सब्जी (जैसे पालक) शुद्ध चिली पाउडर; 473 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो सफेद चावल, उबले हुए; 59 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल; 4 1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर लहसुन लौंग; 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ कोषेर अचार; 198 हैबेनेरो मिर्च कटी हुई हरी मिर्च (तरल के साथ); 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ जमीन जीरा; 6 थोड़ी सी कटी हुई तोरी ताजा जमीन काली मिर्च; 1 कसा हुआ परमेसन चीज़ रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक; 1 चूना, आठवें में कटा हुआ; 1 छोटा प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ; 2 सीपी. सब्जी (जैसे पालक) सूखे अजवायन की पत्ती; 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ टबैस्को चिपोटल काली मिर्च सॉस; 237 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो 3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ; 8 1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर tomatillos, husked और rinsed

नुस्खा प्रामाणिक मैक्सिकन पोर्क चिली वर्डे आपके मैक्सिकन लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे और 30 मिनट. यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.18 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 468 कैलोरी. कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आपके पास मैक्सिकन बीयर, सीताफल, चिली पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । से यह नुस्खा mexican.food.com 14 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं न्यू मैक्सिकन चिली वर्डे, न्यू मैक्सिकन चिली वर्डे, तथा लाल चिली साल्सा के साथ पोर्क चिली वर्डे.

सामग्री

सर्विंग्स:

1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

डार्क मैक्सिकन बीयर 2किलोग्राम

पोर्क कंधे, हड्डी में, अतिरिक्त सतह वसा की छंटनी 2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)

शुद्ध चिली पाउडर 4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

सफेद चावल, उबले हुए 591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल 41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर

लहसुन लौंग 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

कोषेर अचार 198हैबेनेरो मिर्च

कटी हुई हरी मिर्च (तरल के साथ)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

जमीन जीरा 6थोड़ी सी कटी हुई तोरी

ताजा जमीन काली मिर्च 1कसा हुआ परमेसन चीज़

रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक 1

चूना, आठवें में कटा हुआ 1छोटा

प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ 2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)

सूखे अजवायन की पत्ती 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

टबैस्को चिपोटल काली मिर्च सॉस 2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ 81 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर

tomatillos, husked और rinsed

अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज

मिर्च को कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ जोड़ा जा सकता है । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । आप बोदेगास नवरन ब्रुत प्रकृति कावा की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।