पूर्वी भारतीय सब्जी पुलाव

पूर्वी भारतीय सब्जी पुलाव
ईस्ट इंडियन वेजिटेबल कैसरोल रेसिपी लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाती है और यह निश्चित रूप से भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए एक जबरदस्त ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी विकल्प है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा और कुल 299 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 93 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा बनाएगा। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में मक्खन, बेल मिर्च, पिसी हुई जायफल और काली मिर्च की चटनी की आवश्यकता होती है। यह शरद ऋतु के लिए एक बहुत ही उचित कीमत वाले हॉर डी'ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 41% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. समान व्यंजनों के लिए ईस्ट इंडियन वेजिटेबल समोसा पेस्ट्री, ईस्ट इंडियन नेग्रोनी कॉकटेल और ईस्ट इंडियन लैम्ब पैटीज़ आज़माएँ।

निर्देश

1
हरी मिर्च, प्याज और मक्खन को 2-क्विंटल में रखें। माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा. ढककर 3 मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें, एक बार हिलाएँ। चावल, गाजर, अजवाइन, काली मिर्च सॉस, इलायची और जायफल मिलाएं; रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
इलायचीइलायची
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
2
शोरबा को 2-क्यूटी में रखें। माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा. ढककर 3-4 मिनट के लिए या उबाल आने तक उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
3
किशमिश जोड़ें; 1 मिनट तक खड़े रहने दें. चावल के मिश्रण में मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
4
ढककर उच्च तापमान पर 11-14 मिनट के लिए या चावल के नरम होने तक, दो बार हिलाते हुए माइक्रोवेव करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
5
मूंगफली छिड़कें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)
6
परोसने से पहले 3 मिनट तक खड़े रहने दें।

सामग्री

22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए96जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपतले कटा हुआ गाजरपतले कटा हुआ गाजर76जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपतले कटा हुआ अजवाइनपतले कटा हुआ अजवाइन75जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसकटी हुई सूखी भुनी हुई मूंगफलीकटी हुई सूखी भुनी हुई मूंगफली1( बैंगन)हरी मिर्च, कटी हुईहरी मिर्च, कटी हुई1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन इलायचीजमीन इलायची1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जायफलजमीन जायफल185जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसकच्चा लंबा अनाज चावलकच्चा लंबा अनाज चावल120जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म मिर्च सॉसगर्म मिर्च सॉस109जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)4701 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ शोरबा या सब्जी शोरबाबीफ शोरबा या सब्जी शोरबा

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gruener Veltliner, स्पार्कलिंग गुलाब

रिस्लीन्ग, ग्रुएनर वेल्टलिनर और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय लोगों के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं। भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी वाइन बेशक व्यंजन पर निर्भर करती है, लेकिन इन पसंदों को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के तीखेपन और जटिल स्वादों को पूरा करने के लिए इसमें कुछ मिठास भी हो सकती है। 5 स्टार रेटिंग में से 4.7 के साथ ब्लैंचर्ड पेरेज़ कावा ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
ब्लैंचर्ड पेरेज़ कावा ब्रूट
ब्लैंचर्ड पेरेज़ कावा ब्रूट
ब्लैंचर्ड पेरेज़ ब्रुट दिखने में हरे रंग की हाइलाइट्स के साथ भूसे पीले रंग का है। हरे सेब और नाशपाती की प्राथमिक सुगंध के साथ-साथ सूखे मेवे और ताजा बेक्ड ब्रेड नोट्स के साथ नाक ताजा और अभिव्यंजक है। तालु पर अभिव्यंजक खट्टे चरित्र वाले पके फल के नोट्स के साथ-साथ भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों का संकेत भी है। संतुलित अम्लता, वजन और बनावट के परिणामस्वरूप एक लंबी और जीवंत फिनिश मिलती है। इस स्पार्कलिंग वाइन में किसी भी भोजन अनुभव को समृद्ध करने के लिए सूखापन, बुलबुले और फल का सही संतुलन है। यह सब्जियों, झींगा और शेलफिश के साथ परोसने या अपने आप में स्वादिष्ट होने का एक शानदार विकल्प है! मिश्रण: 33% मैकाबियो, 33% ज़ेरेल-लो, 34% पारेलाडा
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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