पोर्सिनी मशरूम के साथ स्ट्रैकोटो (पॉट रोस्ट)

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? पोर्सिनी मशरूम के साथ स्ट्रैकोटो (पॉट रोस्ट) कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 45g प्रोटीन की, 32g वसा की, और कुल का 496 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 57 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 34 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, मेंहदी, पोर्सिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रेड वाइन चॉकलेट केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्सिनी मशरूम के साथ चिकन, मलाईदार Fettuccine पोर्चानी मशरूम के साथ, तथा रिसोट्टो के साथ पोर्चानी मशरूम और Mascarpone.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बीफ़ को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । एक भारी 6-क्वार्ट पॉट या डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
बीफ़ डालें और लगभग 12 मिनट तक सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएँ ।
गोमांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
बचा हुआ तेल और प्याज डालें । कुक, अक्सर सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 8 मिनट ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक 1 मिनट तक पकाएं ।
वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । शोरबा और मशरूम में हिलाओ । गोमांस को बर्तन में लौटाएं और तरल को उबाल लें । बर्तन को कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । गोमांस को कांटा-निविदा होने तक पकाएं, लगभग 3 घंटे, गोमांस को आधे से अधिक मोड़ दें और आवश्यकतानुसार अधिक गोमांस शोरबा जोड़ें ।
गोमांस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ तम्बू और 15 मिनट तक खड़े रहें । इस बीच, पैन के रस के ऊपर से किसी भी अतिरिक्त वसा को चम्मच करें । एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, पैन के रस और सब्जियों को चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
मेंहदी और अजवायन डालें। सॉस को उबाल लें और 5 मिनट तक उबालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
गोमांस को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और एक थाली में रखें । मांस के ऊपर कुछ सॉस चम्मच करें और शेष सॉस को किनारे पर परोसें ।