पीला
पीला सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 389 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. अचियोट सीड्स, ऑलिव ऑयल, प्रोसियुट्टो हैम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 58 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पीला पंच, पीले कपकेक, तथा पीला जैकेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में क्लैम का रस डालें और उबालने के लिए गरम करें । बहुत कम गर्मी पर गर्म रखें।
एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अचियोट तेल गरम करें ।
लहसुन डालें, चिपके रहने के लिए हिलाएँ, और हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । हैम में हिलाओ और सुगंधित होने तक पकाना, 1 से 2 मिनट ।
ओर्ज़ो जोड़ें और हल्के से टोस्ट होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएं ।
लगभग 1/2-इंच तक ओर्ज़ो को कवर करने के लिए कड़ाही में पर्याप्त गर्म क्लैम का रस डालें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को मध्यम-कम पर समायोजित करें । खाना बनाना जारी रखें, ओरज़ो को आवश्यकतानुसार ढकने के लिए थोड़ी मात्रा में गर्म क्लैम का रस मिलाएं, जब तक कि पास्ता नरम न हो जाए लेकिन फिर भी दृढ़ हो, 6 से 8 मिनट । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । पास्ता में एक मलाईदार स्थिरता होनी चाहिए, लेकिन खाना पकाने के अंत तक थोड़ा, यदि कोई हो, तरल बचा होना चाहिए । अगर थोड़ा सा खट्टा है, तो एक या एक मिनट के लिए खड़े रहने दें ।
एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें और कटे हुए पार्सले से गार्निश करें ।
मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में तेल और एनाट्टो के बीजों को तब तक गर्म करें जब तक कि बीज एक जीवंत, स्थिर सीज़ल न दे दें । मिश्रण को ज़्यादा गरम न करें या बीज काले हो जाएंगे और तेल एक गंदा हरा हो जाएगा । एक बार जब वे जल रहे हों, तो पैन को आँच से हटा दें और तब तक खड़े रहने दें जब तक कि सिज़लिंग बंद न हो जाए । 4 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ जार में तनाव और आरक्षित करें ।