पेस्ट्री क्रस्ट के साथ सामन और डिल चाउडर
पेस्ट्री क्रस्ट के साथ सामन और डिल चावडर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 988 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 63g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, अजवाइन, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 76 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो सामन रो, डिल और आलू के साथ सामन चावडर, सामन और डिल चावडर, तथा डिल के साथ सामन चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
परोसने के लिए 4 कटोरे या उथले छोटे पुलाव चुनें और उनमें से एक का उपयोग टेम्पलेट के रूप में करें ताकि 4 पेस्ट्री के टुकड़े आपके सेवारत व्यंजनों के आकार और आकार को काट सकें । अपने पकवान के चारों ओर काम करने के लिए एक तेज पारिंग चाकू का उपयोग करें । पेस्ट्री को नॉनस्टिक बेकिंग शीट पर या चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें । अंडे को पानी के छींटे से फेंटें और आटे को एग वॉश से ब्रश करें ।
10 से 12 मिनट तक या गहरा सुनहरा और फूला हुआ होने तक बेक करें ।
इस बीच, मछली को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सैल्मन को वाइन के साथ एक छोटी कड़ाही में रखें, बस फ़िललेट्स के शीर्ष तक आने के लिए पर्याप्त है ।
बे पत्ती और नींबू के स्लाइस जोड़ें । मछली को कोमल उबाल लें, गर्मी कम करें, और फिर लगभग 8 से 10 मिनट तक या अपारदर्शी तक उबालें ।
जबकि मछली शिकार करती है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम डच ओवन में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज, अजवाइन और आलू डालें । नमक, काली मिर्च, और केकड़ा फोड़ा मसाला के साथ सीजन । सब्जियों को 8 मिनट के लिए ढककर पसीना दें, कभी-कभी हिलाते रहें ।
सामन के नीचे गर्मी बंद करें ।
सामन को एक डिश में निकालें और इसे फ्लेक करें । शोरबा तनाव और लगभग 1 से 1 1/2 कप आरक्षित करें ।
सब्जियों में चिकन स्टॉक, आरक्षित मछली स्टॉक और क्रीम जोड़ें । जबकि यह एक उबाल आता है, छोटे कड़ाही में एक रौक्स बनाएं । मक्खन पिघलाएं, और फिर आटे में व्हिस्क करें ।
1 मिनट के लिए स्टॉक और व्हिस्क जोड़ें । डिजॉन में हिलाओ।
सूप में रौक्स डालें और लगभग 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ताकि चावडर को ढीली ग्रेवी की स्थिरता के लिए गाढ़ा किया जा सके ।
मटर, फ्लेक्ड सैल्मन, और डिल और गर्मी के माध्यम से जोड़ें ।
पेस्ट्री टॉप के साथ अलग-अलग व्यंजनों में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं महान विकल्प के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप की कोशिश कर सकते Rochioli संपत्ति Chardonnay. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Rochioli संपत्ति Chardonnay]()
Rochioli संपत्ति Chardonnay
यह शराब रोचियोली संपत्ति और रूसी नदी घाटी की अनूठी विशेषताओं का एक अच्छा उदाहरण है । पके सेब, उष्णकटिबंधीय फल, हेज़लनट और मसाले का एक स्पर्श समृद्ध सेब के स्वाद और कुरकुरा अम्लता के साथ संयोजन करता है ।