फोकैसिया-बीन स्टू के साथ भरवां स्क्वाब
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीन स्टू के साथ फ़ोकैसिया-स्टफ्ड स्क्वैब को आज़माएं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 889 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । प्याज, बीन्स, थाइम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चावल-भरवां स्क्वाब, फ़ोकैसिया टैलेगियो और पैनकेटा के साथ भरवां, तथा पालक और फेटा-स्टफ्ड फ़ोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, कैनेलिनी बीन्स को पानी से ढक दें और उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, कवर करें और 1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
उसी सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
कैनेलिनी बीन्स और चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें । कम गर्मी पर कवर और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेम निविदा न हो, लगभग 1 घंटे और 15 मिनट ।
इस बीच, लाल मिर्च को सीधे गैस की आंच पर या पहले से गरम किए हुए ब्रॉयलर के नीचे तब तक भूनें जब तक कि वह पूरी तरह से जल न जाए ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर जली हुई त्वचा, तने और बीजों को त्याग दें ।
काली मिर्च को 1/2 इंच के पासे में काट लें ।
कैनेलिनी बीन्स में हरी बीन्स डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ भुना हुआ लाल मिर्च और मौसम में हिलाओ ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक रिमेड बेकिंग शीट पर, फोकैसिया को 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ टॉस करें ।
7 मिनट तक या कुरकुरा होने तक बेक करें; ठंडा होने दें । ओवन को छोड़ दें ।
एक छोटी कड़ाही में, 1/2 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्क्वैब लीवर को सीज़न करें और मध्यम उच्च गर्मी पर हल्का भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
प्याज़ डालें और धीमी आँच पर नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । लीवर को बारीक काट लें और उन्हें प्याज़ के साथ फ़ोकैसिया में मिला दें । नमक और काली मिर्च के साथ थाइम और मौसम में हिलाओ ।
फ़ोकैसिया के साथ स्क्वैब को स्टफ करें । नमक और काली मिर्च के साथ सभी स्क्वाब और सीजन पर मक्खन रगड़ें । एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
स्क्वैब, ब्रेस्ट साइड अप जोड़ें। लगभग 20 मिनट के लिए ओवन के ऊपरी तीसरे में स्क्वाब को भूनें, हर 5 मिनट में चखना, जब तक कि स्तन में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 दर्ज न हो जाए ।
स्क्वाब को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें । प्रत्येक प्लेट पर प्रत्येक पक्षी से भराई का टीला । स्तन के हिस्सों और पूरे पैरों को तराशें और प्लेटों में स्थानांतरित करें । बीन स्टू के साथ चम्मच और सेवा करें ।