फ्रेंच प्याज डुबकी के साथ सूप डी जाँ और Gruyere Croutons

फ्रेंच प्याज डुबकी के साथ सूप डी जाँ और Gruyere Croutons
डिजॉन और ग्रुइरे क्राउटन के साथ फ्रेंच प्याज डिप सूप सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.15 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 498 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 50 मिनट. क्रीम फ्रैची का मिश्रण, 3 लीक, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री के लिए यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सुपर बाउल इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 40 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो ग्रुइरे और डिजॉन सरसों के क्राउटन के साथ अंडे, फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है, तथा ग्रेयरे पेस्ट्री के साथ बेक्ड फ्रेंच प्याज सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर एक सूप पॉट गरम करें; मक्खन जोड़ें और पिघलाएं । जब मक्खन में झाग आ जाए, तो प्याज, लीक, प्याज़, लहसुन, तेज पत्ता, अजवायन और नमक और काली मिर्च डालें । आंशिक रूप से ढककर पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, कारमेलाइज्ड होने तक, लगभग 35 मिनट तक । शेरी के साथ बर्तन को डिग्लज़ करें, फिर वोस्टरशायर और स्टॉक डालें । जब बुलबुले की बात आए तो मसाला का स्वाद लें । आगे के भोजन के लिए ठंडा और स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
1 कप कटा हुआ प्याज1 कप कटा हुआ प्याज
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
सूप और क्रीम को मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चुलबुली और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए । ब्रॉयलर के नीचे मध्य रैक पर ब्रेड को टोस्ट करें; सरसों और पनीर के साथ एक तरफ निकालें और ऊपर रखें । पनीर को पिघलाने के लिए ओवन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़ेफ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
3
सूप को उथले कटोरे में परोसें, स्कैलियन और चीज़ क्राउटन के साथ सबसे ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
Croutons केCroutons के
1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स1 कप सूखी ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी

सामग्री

1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(1/2 छड़ी) मक्खन(1/2 छड़ी) मक्खन4झींगा और शिरायुक्तनमक और मोटे काली मिर्चनमक और मोटे काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcreme fraichecreme fraiche3इंचक्रस्टी फ्रेंच ब्रेड (किराने की दुकान, नरम-केंद्र, बैगूएट की तुलना में व्यापक, 1 इंच मोटी गोल/स्लाइस में कटौती के बारे में)क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड (किराने की दुकान, नरम-केंद्र, बैगूएट की तुलना में व्यापक, 1 इंच मोटी गोल/स्लाइस में कटौती के बारे में)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी शेरीसूखी शेरी11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाताजा बे पत्तीताजा बे पत्ती4लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ग्राउंड थाइम के बारे मेंग्राउंड थाइम के बारे में4झींगा और शिरायुक्तपिघलने के लिए कटा हुआ घी पनीरपिघलने के लिए कटा हुआ घी पनीर23 लीक तक, छंटनी, लंबाई में विभाजित, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, साफ और सूखा3 लीक तक, छंटनी, लंबाई में विभाजित, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, साफ और सूखा4largesप्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तगार्निश के लिए पतले कटा हुआ स्कैलियनगार्निश के लिए पतले कटा हुआ स्कैलियन4shallots, और आधा कटा हुआshallots, और आधा कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तदानेदार सरसों या मसालेदार सरसों, जैसे कि गुल्डेनदानेदार सरसों या मसालेदार सरसों, जैसे कि गुल्डेन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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