बेकरी शैली की दालचीनी फट जाती है
बेकरी शैली दालचीनी फटने एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 172 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर चीनी, मक्खन, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेकरी स्टाइल दालचीनी पेकन मफिन, मेपल दालचीनी बटरक्रीम के साथ बेकरी-स्टाइल सॉफ्ट कद्दू कुकीज़, तथा बेकरी स्टाइल कद्दू मफिन.
निर्देश
मध्यम कटोरे में, 1 1/2 कप आटा, 1/4 कप दानेदार चीनी, नमक और खमीर मिलाएं ।
गर्म पानी, 3 बड़े चम्मच मक्खन और अंडा जोड़ें। कम गति 1 मिनट पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, अक्सर कटोरे को स्क्रैप करना । मध्यम गति 1 मिनट पर मारो, अक्सर कटोरे को स्क्रैप करना । आटा को संभालने में आसान बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ ।
हल्के आटे की सतह पर, लगभग 5 मिनट या आटा चिकना और वसंत होने तक आटा गूंधें । शॉर्टनिंग या कुकिंग स्प्रे के साथ मध्यम कटोरे को चिकना करें ।
कटोरे में आटा रखें, सभी पक्षों को चिकना करने के लिए आटा मोड़ । प्लास्टिक की चादर के साथ ढीले कटोरे को कवर करें; लगभग 1 घंटे या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें । अगर छूने पर इंडेंटेशन बना रहता है तो आटा तैयार है ।
12 नियमित आकार के मफिन कप, 2 3/4 एक्स 1 1/4 इंच, छोटा या खाना पकाने के स्प्रे के साथ । छोटे कटोरे में, 1/2 कप दानेदार चीनी और दालचीनी मिलाएं । धीरे से धक्का देना आटा में मुट्ठी अपस्फीति के लिए । आटा को 12 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । प्रत्येक टुकड़े को 6 छोटी गेंदों में पिंच करें ।
पिघले हुए मक्खन में गेंदों को रोल करें, फिर दालचीनी-चीनी में रोल करें ।
प्रत्येक मफिन कप में 5 गेंदें रखें; केंद्र में 1 गेंद के साथ शीर्ष । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर करें; 30 से 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
ओवन को 400 एफ तक गरम करें ।
20 से 25 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । कूल 5 मिनट; पैन से कूलिंग रैक तक निकालें (ग्लेज़ ड्रिप को पकड़ने के लिए लच्छेदार कागज पर रैक रखें) । छोटे कटोरे में, ग्लेज़ सामग्री को तब तक हिलाएं जब तक कि चिकना और पतला न हो जाए ।