बोन एपीटिट के Braciole
बोन एपेटिट का ब्रिसोल आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 17g प्रोटीन की, 11g वसा की, और कुल का 174 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 88 सेंट खर्च करता है । यदि आपके पास रसोई की सुतली, पोर्क कटलेट, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 161 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 56 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बोन एपीटिट के Braciole, बोन एपीटिट के Meatballs, तथा बोन एपीटिट क्रेनबेरी Margaritas समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ठोस, समतल सतह पर भारी प्लास्टिक की दो शीटों (शोधनीय फ्रीजर बैग अच्छी तरह से काम करते हैं) के बीच सूअर का मांस रखें । 1/8 इंच (1/3 सेमी) की मोटाई के लिए मांस मैलेट के चिकनी पक्ष के साथ पोर्क को मजबूती से पाउंड करें । एक ही मोटाई के लिए पाउंड गोमांस।
मीट को एक काम की सतह पर रखें, जिसमें आपके सामने छोटी तरफ हो और उन्हें सलामी, अंडे, अजमोद, कीमा बनाया हुआ लहसुन और पेकोरिनो रोमानो चीज़ की परतों के साथ ऊपर रखें ।
बहुत सारे स्टफिंग के साथ छोटे, मोटे रोल बनाने के लिए मीट को रोल करें; उन्हें सुतली से सुरक्षित करें ।
स्टफिंग को भागने से रोकने के लिए उन्हें कसकर रोल करें । जब तक आपका पास्ता सॉस उबल न जाए तब तक रेफ्रिजरेट करें और आप मांस को ब्राउन करने के लिए तैयार हों ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । ब्राउन होने तक प्रत्येक तरफ रोल को पैन-फ्राई करें, प्रति साइड लगभग 5 मिनट । (ब्रेसिओल को बैचों में पकाएं यदि वे सभी कड़ाही में फिट नहीं होंगे । )
कम गर्मी पर एक उबाल के लिए स्पेगेटी सॉस लाओ और निविदा तक सॉस में ब्रिसोल पकाना, लगभग 2 घंटे ।