नुस्खा बुनुएलोस डी रोडिला (मैक्सिकन क्रिसमस फ्रिटर्स) आपके मैक्सिकन लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 4 घंटे. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 87 कैलोरी. यह नुस्खा 36 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 80 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, चीनी, दालचीनी की छड़ी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बुनुएलोस (मैक्सिकन फ्रिटर्स), बुंडुएलोस कोलंबियनोस: कोलम्बियाई पनीर फ्रिटर्स, तथा रोचास, उरुग्वे से समुद्री शैवाल फ्रिटर्स (बुनुएलोस डी अल्गास) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्यूनुएलोस के लिए: सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर उबालने के लिए पानी, चीनी और लिकर (यदि उपयोग कर रहे हैं) लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप संतरे का दही
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
गर्मी से निकालें और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
3
बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । उंगलियों का उपयोग करके, लार्ड या मक्खन को आटे के मिश्रण में तब तक रगड़ें जब तक कि मिश्रण उखड़ न जाए । शामिल होने तक उंगलियों के साथ अंडे का काम करें, फिर, धीरे-धीरे गर्म चीनी का पानी डालें, एक चिपकने वाला आटा बनाने के लिए पर्याप्त जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
लार्ड
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
4
चिकनी, 10 से 15 मिनट तक एक साफ, सूखी काम की सतह पर आटा गूंध करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
5
आटे को ढककर कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
6
इस बीच, कई साफ रसोई तौलिये के साथ एक साफ, सूखी काम की सतह को कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
7
आटे को लगभग 1 इंच के टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें । एक रोलिंग पिन का उपयोग करना (आटा चिकना होना चाहिए लेकिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए—काम की सतह को आटा देना आवश्यक नहीं है), प्रत्येक गेंद को 6 - से 7-इंच व्यास के सर्कल में रोल करें—प्रत्येक ब्यूनुएलो पारभासी होने के लिए पर्याप्त पतला होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
तौलिया-पंक्तिबद्ध सतह पर आटा हलकों को व्यवस्थित करें और 45 मिनट आराम करें । मंडलियों को चालू करें और अतिरिक्त 45 मिनट सूखने दें । सुखाने की अवधि के बाद आटा स्पर्श करने के लिए कागजी महसूस करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
9
2 परतों वाले पेपर टॉवल के साथ 2 बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
10
एक डच ओवन या बड़े कड़ाही में तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर उच्च पक्षों के साथ गरम करें जब तक कि तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न हो जाए (तेल 1 - से 1 1/2 इंच गहरा होना चाहिए) । एक बार में 1 से 2 को सुनहरा होने तक, 30 से 60 सेकंड तक भूनें । चिमटे से पलट दें, और जब तक विपरीत दिशा सुनहरा न हो जाए, 30 से 45 सेकंड तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
जमीन जायफल या
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
तैयार ट्रे में स्थानांतरित करें और शेष आटा के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
1
पिलोनसिलो, ब्राउन शुगर, या चीनी, पानी, दालचीनी, और सौंफ को मध्यम-भारी तली वाले सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालने के लिए मिलाएं, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । गर्मी को मध्यम तक कम करें और मिश्रण को सिरप होने तक, 5 से 7 मिनट तक उबालें । सिरप को तनाव दें, ठोस पदार्थों को त्यागें, और ब्यूनुएलोस पर बूंदा बांदी करें या साथ परोसें ।
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला क्यूविसन पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।