बेन का कॉन्यैक रिसोट्टो

बेन का कॉन्यैक रिसोट्टो
बेन कॉग्नाक रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 607 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 26g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भारी क्रीम, जैतून का तेल, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो रिसोट्टो, जंगली मशरूम कॉन्यैक क्रीम और पैन-सियर रैंप के साथ मसालेदार चिकन, कॉग्नाक सरसों, तथा कॉन्यैक के साथ गाजर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
3
कॉन्यैक जोड़ें, एक उबाल लाएं, और तरल को आधा, 3 से 4 मिनट तक कम करें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, क्रीम जोड़ें और 5 मिनट उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉग्नाककॉग्नाक
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
4
गर्मी से कड़ाही निकालें और एक तरफ सेट करें । मध्यम आँच पर मध्यम सॉस पैन में स्टॉक को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक गहरी, भारी मध्यम सॉस पैन में तेल के साथ शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
6
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
7
चावल डालें और मक्खन और तेल से कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® मटरगोया® मटर
पतला-पतला-
8
एक बार में उबाल स्टॉक, 1/2 कप जोड़ें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी । अधिक जोड़ने से पहले तरल लगभग पूरी तरह से अवशोषित होने तक प्रतीक्षा करें । इस प्रक्रिया में लगभग 20 मिनट लगेंगे । चावल को सिर्फ पकाया जाना चाहिए और थोड़ा चबाना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
9
मशरूम मिश्रण और पनीर में हिलाओ । सीजन, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ और अजमोद से सजाकर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें

सामग्री

4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोarborio चावलarborio चावल4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉग्नाककॉग्नाक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)15स्मॉल्ससफेद मशरूम ? साफ, छंटनी की और quarteredसफेद मशरूम ? साफ, छंटनी की और quartered1कसा हुआ परमेसन चीज़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले से कसा Parmigiano-Reggianoहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano6थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परshallots, खुली और कीमा बनाया हुआshallots, खुली और कीमा बनाया हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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