बीफ और स्टिल्टन पेस्टी
नुस्खा गोमांस और स्टिल्टन पेस्टी आपके स्कॉटिश लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 20 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 165 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक बहुत ही किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 260 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, मक्खन, आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सेंट पैट्रिक दिवस आयरिश बीफ पेस्टी, पोर्ट और स्टिल्टन ग्रेवी के साथ बीफ़ की रोस्ट रिब, तथा स्टिल्टन पेस्ट्री के साथ बीफ गाल और स्टाउट पाई.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 [डिग्री] पर प्रीहीट करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन बीफ़ ।
झिलमिलाहट तक उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें ।
मांस जोड़ें और पहली तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं । चिमटे से पलटें और सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाते रहें, कुल मिलाकर लगभग 12 मिनट ।
मांस को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-कम गर्मी के लिए कड़ाही लौटें।
मक्खन डालें और पिघलने तक गर्म करें ।
प्याज और अजवायन डालें और पकाएँ, बार-बार हिलाएँ और लकड़ी के चम्मच से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
कटे हुए आलू डालें और स्टाउट करें और कड़ाही को ढक्कन से ढक दें । आलू के नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं ।
आरक्षित मांस में आलू का मिश्रण डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर क्रम्बल किया हुआ स्टिल्टन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
पाई क्रस्ट को 1/4-इंच मोटाई में रोल करें और 4 इंच के गोल पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, जितना संभव हो उतने सर्कल काट लें । स्क्रैप इकट्ठा करें और एक गेंद में दबाएं । पाई क्रस्ट को फिर से रोल करें और अधिक सर्कल काट लें । आपको कुल 8 मंडलियां मिल सकती हैं । क्रस्ट्स के बीच समान रूप से भरने को विभाजित करें ।
पीटा अंडे के साथ किनारों को ब्रश करें, फिर क्रस्ट पर मोड़ो और एक कांटा के साथ सील करें ।
पेस्टी को फ़ॉइल-लाइनेड रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
शेष पीटा अंडे के साथ ब्रश करें , फिर एक तेज चाकू का उपयोग करके प्रत्येक पेस्टी के शीर्ष में कुछ हवा के वेंट काट लें । सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 18 मिनट तक बेक करें । पांच मिनट तक ठंडा होने दें, फिर परोसें ।