बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 654 कैलोरी, 68 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए $ 5.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 148 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेल्जियम एले, चिकन स्टॉक, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश, बेल्जियम एले-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, तथा बेल्जियम एले-ब्रेज़्ड मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
खरगोश के टुकड़ों को एक थाली में रखें, दोनों तरफ कोषेर नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
2
30 मिनट से एक घंटे तक बैठने दें । 2
3
आटे को प्लेट में रखें । आटे में खरगोश के टुकड़े ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
ओट्स (त्वरित या नियमित)
4
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल और मक्खन गरम करें (एक परत में खरगोश के टुकड़ों को फिट करने के लिए पर्याप्त बड़ा) । एक बार जब मक्खन पिघल जाए और झागदार हो जाए, तो खरगोश के टुकड़ों को एक परत में बर्तन में डालें । 5 से 6 मिनट तक बिना हिलाए एक तरफ ब्राउन करें । फिर टुकड़ों को पलट दें और दूसरी तरफ से ब्राउन कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
ताजा स्क्रैपल
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
5
एक प्लेट में निकालें। 3
6
बर्तन में कटा हुआ प्याज जोड़ें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, हल्के भूरे रंग तक, बर्तन के नीचे से ऊपर और भूरे रंग के खरगोश बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
7
लहसुन लौंग और अजवायन के फूल जोड़ें, प्याज नरम होने तक पकाएं और लहसुन काफी सुगंधित हो । 4 गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और बेल्जियम एले जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
एले
8
इसे एक या दो मिनट तक उबलने दें, फिर स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
9
आधा चम्मच नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें। 5
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
(या तो या नियमित)
10
कटे हुए अजवाइन की जड़ को प्याज के ऊपर एक परत में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
11
अजवाइन की जड़ के ऊपर भूरे रंग के खरगोश के टुकड़े रखें । एक उबाल लाओ। बहुत कम उबाल बनाए रखने के लिए कवर करें और गर्मी कम करें । 45 मिनट तक पकाएं, या जब तक खरगोश सिर्फ पकाया और निविदा न हो जाए । 6
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांस
Celeriac
पूरे खरगोश
12
बर्तन से खरगोश के टुकड़े निकालें और एक थाली में गर्म रखें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और तरल को एक तिहाई कम करें । फिर, गर्मी को कम करें, सरसों और चीनी में हलचल करें । स्वाद और जरूरत में अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें । खरगोश के फ्लैप मांस के टुकड़ों को स्ट्रिप्स में काट लें और बर्तन में वापस आ जाएं । किसी भी उपलब्ध मांस को पीछे और छाती के हिस्सों से हटा दें और मांस को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
खरगोश का मांस
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पूरे खरगोश
नींबू का रस, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
13
बर्तन में सेवारत टुकड़े जोड़ें । ढककर एक मिनट के लिए फिर से गरम होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
14
परोसने के लिए कटा हुआ अजमोद छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
15
कुछ बेल्जियम एले के साथ क्रस्टी ब्रेड, एग नूडल्स या राइस पिलाफ के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च