बाल्समिक-चमकता हुआ सामन
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? बाल्समिक-ग्लेज़ेड सैल्मन कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 571 कैलोरी, 45g प्रोटीन की, तथा 29g वसा की. के लिए $ 5.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 37 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । चीनी स्नैप मटर, डिजॉन सरसों, एडामे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मेपल सिरप का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं वेनिला-बादाम चिया नाश्ते का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो Balsamic घुटा हुआ सामन, Balsamic घुटा हुआ सामन, तथा Balsamic घुटा हुआ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शीशे का आवरण के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, सिरका, मेपल सिरप, सरसों और लहसुन को मध्यम गर्मी पर उबाल लें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और मोटी तक पकाना, लगभग 12 मिनट । 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामन के लिए: ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । बेकिंग शीट पर सामन की व्यवस्था करें ।
1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ सामन के दोनों किनारों को बूंदा बांदी करें । तब तक भूनें जब तक कि सामन पक न जाए और कांटे से आसानी से निकल जाए, 8 से 10 मिनट । 10 मिनट तक ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सब्जियों के लिए: एक मध्यम कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें और प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
एडामे और स्नैप मटर डालें और लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सब्जी मिश्रण को 4 सर्विंग प्लेटों में विभाजित करें । सामन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष और शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
![मसा Chardonnay वाइन]()
मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.