भुना हुआ टमाटर और चिपोटल मिर्च के साथ कटा हुआ सूअर का मांस
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ टमाटर और चिपोटल बवासीर के साथ कटा हुआ सूअर का मांस आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 316 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.57 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यदि आपके पास एवोकैडो, थाइम, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । क्रीम फ्रैची का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच और क्रीम फ्रैची पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं चिपोटल कटा हुआ पोर्क एनचिलाडस, धीमी गति से भुना हुआ चिपोटल पोर्क-चिपोटल खींचा पोर्क के लिए इस तरह के एक विशेष स्पर्श जोड़ता है, हर कोई आपके रहस्य को जानना चाहेगा, तथा चिपोटल कटा हुआ पोर्क के साथ स्ट्रीट टैकोस.
निर्देश
1
टोस्टैडिटास बनाने के लिए: 2 इंच के गोल कुकी कटर का उपयोग करके, प्रत्येक टॉर्टिला से 4 राउंड काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पके जैतून, कटे हुए
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटर
2
एक बड़े, भारी कड़ाही में 1/2 इंच का तेल डालें और तेज़ आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि तेल झिलमिलाता न हो जाए । कागज तौलिये की दोहरी मोटाई के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । बैचों में काम करते हुए, टॉर्टिला को तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें । वायर-मेश स्किमर का उपयोग करके, टोस्टैडिटास को पेपर टॉवल में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पके जैतून, कटे हुए
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
पौना
3
पोर्क को ब्रेज़ करने के लिए: उच्च गर्मी पर एक बड़े पुलाव या डच ओवन में उबालने के लिए 8 कप पानी लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
4
सूअर का मांस, प्याज, लहसुन और नमक जोड़ें और उबाल पर लौटें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । सिमर, खुला, जब तक कि सूअर का मांस कांटा-निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
पोर्क
नमक
5
एक कोलंडर में नाली, प्याज और लहसुन को त्यागें, और थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
6
पोर्क को चॉपिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 2 कांटे के साथ काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
7
सॉस बनाने के लिए: कोरिज़ो को मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में धीमी आँच पर पकाएँ, अक्सर हिलाएँ और इसे लकड़ी के चम्मच से तब तक क्रम्बल करें जब तक कि यह गहरा लाल न हो जाए और कुछ तेल निकल जाए, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चोरिज़ो
सॉस
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
फ्राइंग पैन
8
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए महीन जाली वाली छलनी में छान लें और एक बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
9
पैन में कैनोला तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनोला तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
प्याज जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
11
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ । टमाटर, अजवायन के फूल, लौंग, और दालचीनी में हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए । कवर करें और गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । तब तक उबालें जब तक कि टमाटर अपना रस न छोड़ दें, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी
टमाटर
लौंग
लहसुन
थाइम
12
कोरिज़ो, कटा हुआ सूअर का मांस और चिपोटल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । कवर और स्वाद मिश्रण करने के लिए उबाल, के बारे में 2 मिनट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खींचा पोर्क
Chipotle मिर्च
चोरिज़ो
13
गर्मी से निकालें और नमक जोड़ें । (इसकी चटनी में सूअर का मांस 1 दिन पहले तक ठंडा, ढका और प्रशीतित किया जा सकता है । परोसने से पहले धीरे-धीरे गरम करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
पोर्क
नमक
14
परोसने के लिए, प्रत्येक टोस्टाडिता पर 1 बड़ा चम्मच ब्रेज़्ड पोर्क रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
15
क्रेमा की एक बूंदा बांदी और सूखे एवोकैडो के छिड़काव के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो
मैक्सिकन Crema
16
गरमागरम परोसें।
17
शराब नोट्स
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
18
इस व्यंजन के साथ सांगियोवेस उत्कृष्ट है । एक चियांटी क्लासिको जैसे कि नोज़ोल, क्वेरसिबेला, या मोनसेंटो द्वारा उत्पादित बस के रूप में अच्छी तरह से काम करेगा ।