भुना हुआ मीठे आलू और ताजा अंजीर

भुना हुआ मीठे आलू और ताजा अंजीर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए भुने हुए शकरकंद और ताज़े अंजीर को आज़माएँ । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 390 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हरी प्याज, शकरकंद, जी बकरी का दूध पनीर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ताजा अंजीर और मीठे बादाम के साथ रिकोटा, मीठी क्रीम के साथ कारमेलाइज्ड ताजा अंजीर, तथा ताजा अंजीर और प्याज के साथ भुना हुआ चिकन.

निर्देश

1
ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट / 240 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
शकरकंद को धो लें, उन्हें लंबाई में आधा कर दें, और फिर प्रत्येक आधे को फिर से 3 लंबे वेजेज में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
3
जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच, 2 चम्मच नमक, और कुछ काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
जैतून का तेलजैतून का तेल
नमकनमक
4
वेजेज को बाहर, त्वचा की तरफ नीचे, बेकिंग शीट पर फैलाएं और लगभग 25 मिनट तक पकाएं, नरम होने तक लेकिन गूदेदार नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
5
ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
बाल्समिक कमी करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में बेलसमिक सिरका और चीनी रखें । एक उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और 2 से 4 मिनट तक उबालें, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए । पैन को गर्मी से निकालना सुनिश्चित करें जब सिरका अभी भी शहद की तुलना में अधिक चल रहा है; ठंडा होने पर यह गाढ़ा होता रहेगा । परोसने से पहले पानी की एक बूंद में हिलाओ अगर यह बूंदा बांदी के लिए बहुत मोटी हो जाती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Balsamic सिरकाBalsamic सिरका
कमीकमी
सिरकासिरका
हनीहनी
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
शकरकंद को सर्विंग प्लैटर पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
8
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में बचा हुआ तेल गरम करें और हरा प्याज़ और चिली डालें । 4 से 5 मिनट तक भूनें, अक्सर हिलाते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चिली जल न जाए । शकरकंद के ऊपर तेल, प्याज और चिली डालें । अंजीर को वेजेज के बीच डॉट करें और फिर बेलसमिक रिडक्शन पर बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
हरा प्याजहरा प्याज
कमीकमी
प्याजप्याज
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
अंजीरअंजीर
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
9
कमरे के तापमान पर परोसें । यदि उपयोग कर रहे हैं, तो पनीर को ऊपर से क्रम्बल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
10
योटम ओटोलेंगी लंदन में चार शाखाओं के साथ रेस्तरां के एक नामांकित समूह का मालिक है, साथ ही लंदन में एक उच्च अंत रेस्तरां, नोपी भी है । उनकी 2011 की रसोई की किताब, प्लेंटी, न्यूयॉर्क टाइम्स बेस्टसेलर थी । सामी तमीमी ओटोलेंगी में एक भागीदार और प्रमुख शेफ हैं और ओटोलेंगी: द कुकबुक के सह-लेखक हैं ।

सामग्री

33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए40 मिलीलीटर बाल्समिक सिरका (आप प्रीमियम वृद्ध ग्रेड के बजाय एक वाणिज्यिक का उपयोग कर सकते हैं)40 मिलीलीटर बाल्समिक सिरका (आप प्रीमियम वृद्ध ग्रेड के बजाय एक वाणिज्यिक का उपयोग कर सकते हैं)6पके अंजीर (कुल में 8 1/2 ऑउंस / 240 ग्राम), चौथाईपके अंजीर (कुल में 8 1/2 ऑउंस / 240 ग्राम), चौथाई1421 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।150 ग्राम नरम बकरी का दूध पनीर (वैकल्पिक)150 ग्राम नरम बकरी का दूध पनीर (वैकल्पिक)12हरा प्याज, लंबाई में आधा और 1 1/2-इन / 4 सेमी सेगमेंट में काट लेंहरा प्याज, लंबाई में आधा और 1 1/2-इन / 4 सेमी सेगमेंट में काट लें53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1लाल चिली, पतले कटा हुआलाल चिली, पतले कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तमाल्डन समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चमाल्डन समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए20 ग्राम सुपरफाइन चीनी20 ग्राम सुपरफाइन चीनी4स्मॉल्सशकरकंद (कुल 2 1/4 पौंड / 1 किग्रा)शकरकंद (कुल 2 1/4 पौंड / 1 किग्रा)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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