मलाईदार सरसों की सूई की चटनी के साथ शकरकंद और बेकन टाट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए शकरकंद और बेकन टॉट्स को क्रीमी मस्टर्ड डिपिंग सॉस के साथ आज़माएं । के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 329 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 26g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 814 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, शहद, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 44 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मलाईदार सरसों की सूई की चटनी के साथ शकरकंद और बेकन टाट, गर्म सरसों की सूई की चटनी के साथ शकरकंद और रतालू चिप्स, तथा मलाईदार नारियल मेपल डिपिंग सॉस के साथ सैसी चीनी दालचीनी शकरकंद फ्राइज़.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
शकरकंद और बेकन टाट के लिए: नमकीन पानी का एक बर्तन उबालें ।
आलू जोड़ें और आंशिक रूप से पकाना, लगभग 15 मिनट ।
आलू को सूखा और एक तरफ सेट करें । इस बीच, बेकन को मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में डालें और कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
बेकन को एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर बेकन को बारीक काट लें ।
एक सीधी तरफा कड़ाही में तेल को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें । जब आलू को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो आलू को एक बॉक्स ग्रेटर या खाद्य प्रोसेसर पर श्रेडिंग अटैचमेंट का उपयोग करके काट लें ।
काउंटरटॉप पर पेपर टॉवल की 4 शीट रखें । आलू को कागज़ के तौलिये के ऊपर डंप करें और तौलिये को आलू के ऊपर मोड़ें । जितना हो सके आलू से नमी निचोड़ें । (यह सही टेटर टाट बनाने की चाल है; बहुत अधिक नमी के परिणामस्वरूप तलते समय आपकी कड़ाही के चारों ओर आलू के छोटे टुकड़े हो जाएंगे । )
आलू को बेकन, मैदा और 1/2 टीस्पून नमक के साथ मिलाएं ।
गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं । 1 चम्मच मापने वाले चम्मच का उपयोग करके आलू के मिश्रण को छोटे लॉग में बनाएं । बैचों में काम करते हुए, कड़ाही में टाट को सुनहरा भूरा होने तक, 2 1/2 से 3 मिनट तक भूनें । तेल को 300 डिग्री एफ पर रखने के लिए, आवश्यकतानुसार गर्मी समायोजित करें ।
अतिरिक्त वसा को तनाव देने के लिए टाट को एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
गर्म होने पर नमक के साथ टाट छिड़कें ।
एक छोटे कटोरे में मेयो, शहद और सरसों को मिलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ सॉस छिड़कें ।
शकरकंद और बेकन टॉट्स को क्रीमी मस्टर्ड डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें ।