मलाई कुल्फी आइस पोप्स
यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 83 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 297 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. कॉर्नस्टार्च, केसर के धागे, भुने हुए, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 8 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कुल्फी बर्फ चबूतरे, ठंडा काढ़ा कॉफी लट्टे बर्फ चबूतरे, तथा कुल्फी फालूदा , कैसे बनाएं कुल्फी फालूदा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम हीटप्रूफ कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी सेट करें; एक तरफ सेट करें ।
पूरे दूध और कंडेंस्ड मिल्क को मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में रखें और बार-बार फेंटते हुए तब तक पकाएँ, जब तक कि मिश्रण भाप न बनने लगे लेकिन उबाल न आए, लगभग 7 मिनट । इस बीच, कॉर्नस्टार्च और पानी को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और शामिल होने तक हिलाएं और कॉर्नस्टार्च भंग हो गया है । जब दूध का मिश्रण तैयार हो जाए, तो कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में फेंटें । आँच को मध्यम कम कर दें और लगभग 15 मिनट तक चम्मच या रबर स्पैटुला से लगातार चलाते हुए उबाल लें ।
गर्मी से पैन निकालें और इलायची और केसर में व्हिस्क करें ।
छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो और छलनी की सामग्री को त्यागें । पिस्ता में हिलाओ और फिर मिश्रण के साथ पॉप मोल्ड्स को आधा भरें । लगभग ठोस होने तक, लगभग 2 घंटे तक फ्रीज करें । एक त्वचा को बनने से रोकने के लिए शेष कुल्फी मिश्रण की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप की एक शीट दबाएं, और चबूतरे फ्रीजर में होने पर ठंडा करें । 2 घंटे के बाद, शेष कुल्फी मिश्रण को रेफ्रिजरेटर से हटा दें और पिस्ता को फिर से जोड़ने के लिए हिलाएं ।
मोल्ड को फ्रीजर से निकालें और बाकी मिश्रण को उनके बीच विभाजित करें । छड़ें डालें और ठोस होने तक फ्रीज करें, कम से कम 6 घंटे ।