मशरूम बटर सॉस के साथ पैन-भुना हुआ हलिबूट
मशरूम बटर सॉस के साथ पैन-भुना हुआ हलिबूट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 298 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, प्राइमल और पेस्केटेरियन रेसिपी 2 और लागत प्रदान करती है $ 6.96 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 65 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर-मक्खन सॉस के साथ पैन-भुना हुआ हलिबूट, जड़ी बूटी भुना हुआ टमाटर और पैन सॉस के साथ चिकन, तथा ब्राउन बटर के ऊपर मशरूम शोरबा हलिबूट.
निर्देश
मक्खन पिघलने और झाग शुरू होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी कड़ाही में तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
मशरूम और एक चुटकी नमक डालें; गर्म मक्खन और तेल में भूनें सुनहरा भूरा, लगभग 5 मिनट । स्किलेट के केंद्र में एक जगह खाली करने के लिए मशरूम को किनारों पर धकेलें ।
नमक और लाल मिर्च के साथ प्रत्येक तरफ सीजन हलिबूट ।
हलिबूट फ़िललेट्स को कड़ाही के बीच में रखें और तब तक पकाएँ जब तक कि फ़िललेट्स परतदार न होने लगें, प्रति साइड 3 से 4 मिनट ।
हलिबूट को एक गर्म सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें ।
पैन में पानी डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से भोजन के भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें, जब तक कि पानी आधा, 1 से 2 मिनट तक कम न हो जाए ।
मशरूम के मिश्रण में नींबू का रस डालें और हिलाएं ।
मशरूम मिश्रण में मक्खन और अजमोद हिलाओ । मक्खन पिघलने और सॉस बनाने तक लगातार हिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम से निकालें । हलिबूट पर चम्मच सॉस और मशरूम ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्कार्पेटा पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
सामन के संकेत के साथ हल्का पुआल रंग । पत्थर के फल और तरबूज दोनों की सुगंध । पिनोट ग्रिगियो की अपने पैरों पर हल्की लेकिन जटिल होने की क्षमता दिखा रहा है । खनिज और मध्यम शरीर के साथ तरबूज और पत्थर के फल । Pinot Grigio इस तरह के एक महान श्रृंखला है । अद्भुत रूप में अपने दम पर एक aperitivo, प्रकाश के साथ ग्रील्ड मछली की तरह sashimi, पेसे crudo या ceviche.