मशरूम सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन
मशरूम सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों के लिए है। इसके एक सर्विंग में 520 कैलोरी , 55 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा होती है। 7.31 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 30% पूरा करती है । यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएं और लहसुन, नमक, बीफ टेंडरलॉइन स्टेक और कुछ अन्य चीजें ले आएं जिन्हें आज ही बनाना है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 66% का बहुत अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: क्रीमी अलौएट® मशरूम सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन ,
निर्देश
स्टेक पर काली मिर्च रगड़ें। मध्यम आँच पर ग्रिल करें या आँच से 4 इंच ऊपर 6-8 मिनट तक दोनों तरफ़ से पकाएँ या जब तक मांस मनचाही तरह पक न जाए (मीडियम-रेयर के लिए, मीट थर्मामीटर पर 145°; मीडियम, 160°; वेल डन, 170° पढ़ना चाहिए)।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में मक्खन में मशरूम को 3-4 मिनट तक या नरम होने तक भूनें।
लहसुन डालें; 1 मिनट तक पकाएँ। मिश्रण बनने तक आटा मिलाएँ। धीरे-धीरे शोरबा, वाइन और नमक मिलाएँ। उबाल आने दें; 2-3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या गाढ़ा होने तक पकाएँ।