मस्कारपोन फ्रॉस्टिंग के साथ बनाना लेयर केक
यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 69 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 599 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, नमक, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो मोचा-मस्कारपोन फ्रॉस्टिंग के साथ कॉफी-चॉकलेट लेयर केक, एस्प्रेसो-व्हाइट चॉकलेट के साथ चॉकलेट लेयर केक-मस्कारपोन फ्रॉस्टिंग, तथा वेनिला मस्करपोन फ्रॉस्टिंग और आर के साथ क्लासिक वेनिला लेयर केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक 9 इंच के गोल केक पैन पर मक्खन लगाएं और इसे चर्मपत्र कागज से पंक्तिबद्ध करें; चर्मपत्र कागज पर मक्खन लगाएं । आटे के साथ पैन को धूल दें, किसी भी अतिरिक्त को टैप करें । एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक के साथ आटा मिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में, हैंडहेल्ड इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को मध्यम-उच्च गति पर हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । अंडे की जर्दी और वेनिला अर्क में मारो ।
मैश किए हुए केले डालें और मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें ।
आधी सूखी सामग्री डालें और धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक कि बैटर गीला न हो जाए । छाछ के आधे हिस्से में मारो, फिर शेष सूखी सामग्री और शेष छाछ जोड़ें ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे की सफेदी को मध्यम-उच्च गति पर तब तक फेंटें जब तक कि फर्म चोटियां न बन जाएं । कम गति पर बल्लेबाज में अंडे का सफेद का एक चौथाई मारो । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, बाकी गोरों को तब तक मोड़ें जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ । बैटर को तैयार पैन में खुरचें और ऊपर से चिकना करें ।
केक को लगभग 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से सुनहरा और स्प्रिंगदार न हो जाए और बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए; शीर्ष बहुत थोड़ा फटा होगा ।
15 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर केक को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर उल्टा कर दें । चर्मपत्र कागज को छील लें ।
एक मध्यम कटोरे में, मध्यम गति से कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ मस्कारपोन को तब तक फेंटें जब तक कि फ्रॉस्टिंग हल्का और फूला हुआ न हो जाए, लगभग 2 मिनट । एक बड़े दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक को क्षैतिज रूप से 3 परतों में काटें ।
शीर्ष परत रखें, केक प्लेट पर साइड अप करें और मस्कारपोन फ्रॉस्टिंग के एक तिहाई के साथ फैलाएं । फ्रॉस्टिंग पर एक परत में केले के आधे हिस्से को व्यवस्थित करें । मध्य केक परत के साथ शीर्ष । परत को फ्रॉस्टिंग के एक और तिहाई के साथ कवर करें और शेष केले के साथ शीर्ष करें । नीचे केक की परत के साथ कवर करें, नीचे की तरफ काटें, और शीर्ष को ठंढें । परोसने से पहले केक को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ।