मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बैंगन रोल

मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बैंगन रोल
मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बैंगन रोल एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 490 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास चीनी, रिकोटा, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बैंगन, स्वस्थ और स्वादिष्ट: मसालेदार टमाटर सॉस में बैंगन, तथा मसालेदार बैंगन टमाटर सॉस में थोड़ा भेड़ का बच्चा मीटबॉल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे को 1 चम्मच तेल में 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, लहसुन के सुनहरा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
लहसुनलहसुन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
टमाटर, चीनी, और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक, 15 से 20 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
चीनीचीनी
नमकनमक
1
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
2
बैंगन के विपरीत किनारों से त्वचा के 2 इंच चौड़े स्ट्रिप्स छीलें और त्यागें । एक चाकू को एक छिलके वाली तरफ समानांतर रखते हुए, बैंगन को 8 (1/3-इंच-मोटी) स्लाइस में काट लें । 3
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
3
3 बड़े चम्मच तेल (कुल) के साथ स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
4
स्लाइस को बैचों में ग्रिल करें, एक बार पलट दें और बचे हुए तेल के साथ ग्रिल्ड साइड को ब्रश करें, सुनहरा भूरा और कोमल होने तक, लगभग 4 मिनट, फिर एक ट्रे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
1
एक साथ पनीर, 2 बड़े चम्मच तुलसी, काली मिर्च, और शेष नमक हिलाओ । पनीर मिश्रण को स्लाइस (3 से 4 बड़े चम्मच प्रति स्लाइस) के बीच विभाजित करें, किनारे के साथ 1/8 इंच की सीमा छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
काली मिर्चकाली मिर्च
तुलसीतुलसी
नमकनमक
2
प्रत्येक स्लाइस को रोल करें, एक छोटे सिरे से शुरू करें, और सॉस के साथ सबसे ऊपर रोल परोसें और शेष तुलसी के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसीतुलसी
रोलरोल
सॉससॉस
1
* बैंगन को गैस ग्रिल का उपयोग करके ग्रिल किया जा सकता है । उच्च, कवर, 10 मिनट पर सभी बर्नर को पहले से गरम करें, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें । बैंगन को हल्के से तेल वाले ग्रिल रैक पर ग्रिल करें, ढक्कन से ढक दें, एक बार पलट दें, जब तक कि निविदा और ग्रिल के निशान दिखाई न दें, कुल 4 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल

सामग्री

0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटी हुई ताजा तुलसीबारीक कटी हुई ताजा तुलसी3541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।रिकोटा (अधिमानतः ताजा; 1 1/2 कप)रिकोटा (अधिमानतः ताजा; 1 1/2 कप)1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ73 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 ऑउंस बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो1/2 ऑउंस बारीक कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बेर टमाटर, कटा हुआबेर टमाटर, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे गर्म लाल मिर्च के गुच्छेसूखे गर्म लाल मिर्च के गुच्छे1डबल स्टफ्ड ओरियोज़एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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