नुस्खा मैक्सिकन पिज्जा लगभग में अपने मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 262 कैलोरी. के लिए $ 1.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्वेसो फ्रेस्को, अडोबो सॉस में चिपोटल चिल्स, पोब्लानो चिली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मैक्सिकन पिज्जा, मैक्सिकन पिज्जा डुबकी, तथा मैक्सिकन पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
तैयार पिज्जा के आटे को आटे की सतह पर 12 इंच के घेरे में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिज्जा आटा
रोल
3
आटा को 12 इंच के पिज्जा पैन या बेकिंग शीट पर कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित करें और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नमील के साथ छिड़के । एक रिम बनाने के लिए उंगलियों के साथ आटा के किनारों को समेटना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
पिज्जा पैन
4
एक बड़े कटोरे में प्याज के छल्ले रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे करें, और 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें । कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित जेली रोल पैन पर प्याज की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
काली मिर्च
जेली
प्याज
रोल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
5
450 पर 15 मिनट के लिए सेंकना, आधे रास्ते के माध्यम से सरगर्मी; ठंडा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
7
पोब्लानो चिली को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें, और 3 मिनट की गर्मी से 8 इंच या काले और जले होने तक, 6 मिनट के बाद पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Poblano मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नी
8
ज़िप-टॉप हैवी-ड्यूटी प्लास्टिक बैग में रखें, और सील करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैग
9
15 मिनट खड़े रहने दें । छील और खाल त्यागें।
10
पोब्लानो चिली में एक लंबा भट्ठा काटें; बीज और तने को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Poblano मिर्च
बीज
11
भुना हुआ पोब्लानो चिली को पतली स्ट्रिप्स में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Poblano मिर्च
12
शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ स्ट्रिप्स छिड़कें, और एक तरफ सेट करें । ओवन का तापमान 50% तक कम करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
चिपोटल्स को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें, और चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडर
14
चम्मच के पीछे का उपयोग करके पिज्जा क्रस्ट पर 1/2 बड़ा चम्मच चिपोटल प्यूरी फैलाएं । शेष चिपोटल प्यूरी को दूसरे उपयोग के लिए सुरक्षित रखें । पिज्जा क्रस्ट के ऊपर एक समान परत में चिली स्ट्रिप्स को व्यवस्थित करें; प्याज, टमाटर, चेडर और केसो फ्रेस्को के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle चिली प्यूरी
Queso फ्रेस्को
तैयार पिज्जा क्रस्ट
जैसे कि पेपिटास
चेडर चीज़
प्याज
फैल गया
मिर्च मिर्च
15
500 मिनट के लिए या क्रस्ट सुनहरा होने तक 17 पर बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
ओवन से पिज्जा निकालें, और सीताफल और कद्दू के साथ छिड़केंबीज ।
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, स्पार्कलिंग रोज़ और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।