मैक्सिकन पोर्क मिर्च

मैक्सिकन पोर्क मिर्च
नुस्खा मैक्सिकन पोर्क मिर्च तैयार है लगभग 2 घंटे और 50 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है लस मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 3.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 45g प्रोटीन की, 23 ग्राम वसा, और कुल का 491 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सौंफ के बीज, चिकन स्टॉक, मासा हरिना, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो न्यू मैक्सिकन रेड पोर्क चिली, धीमी कुकर नई मैक्सिकन लाल पोर्क मिर्च, तथा चिली वर्डे {मैक्सिकन स्टू पोर्क} समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
2
नमक, काली मिर्च, सौंफ और जीरा के साथ पोर्क कंधे का मौसम । एक बड़ा रोस्टिंग डिश लें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
जैतून का तेल की 3-गिनती जोड़ें और सूअर का मांस कंधे को बाहर की तरफ सुनहरा भूरा होने तक, प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4
तले हुए पोर्क शोल्डर के चारों ओर टमाटर, पोब्लानोस, प्याज, लहसुन और तेज पत्ता फैलाते हुए सब्जियां डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
जैसे कि पेपिटासजैसे कि पेपिटास
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, नमक और काली मिर्च के साथ सभी पर नींबू का रस निचोड़ें । पूरी ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और ओवन में 2 से 2 1/2 घंटे तक भूनें जब तक कि सूअर का मांस अलग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
6
ओवन से निकालें, सूअर का मांस एक तरफ सेट करें और अलग खींचें । अन्य सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर (एक बार में थोड़ा सा) में ताजा सीताफल के गुच्छा के साथ रेक करें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनियाताजा धनिया
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
7
एक बड़े डच ओवन में डालो । मध्यम आँच पर सेट करें और चिकन स्टॉक डालें । सॉस को गाढ़ा करने के लिए मासा हरिना में एक उबाल और व्हिस्क लाएं । कटा हुआ पोर्क कंधे में मोड़ो और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन खत्म करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
(कॉर्न मासा मिक्स)(कॉर्न मासा मिक्स)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
8
चिली बार टॉपिंग के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डरबोनलेस पोर्क शोल्डर1बड़ा गुच्छा ताजा धनियाबड़ा गुच्छा ताजा धनिया12 चम्मच लहसुन पाउडरtoasted सौंफ़ बीज, जमीनtoasted सौंफ़ बीज, जमीन4लहसुन लौंग, खुलीलहसुन लौंग, खुली33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएजमीन जीराजमीन जीरा8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च8झींगा और शिरायुक्तमैक्सिकन क्रेमा, लाइम जेस्ट के साथ स्टोर-खरीदा गयामैक्सिकन क्रेमा, लाइम जेस्ट के साथ स्टोर-खरीदा गया2नीबू, प्रत्येक 8 वेजेज में कट जाता हैनीबू, प्रत्येक 8 वेजेज में कट जाता है2नीबू, आधानीबू, आधा9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन स्टॉककम सोडियम चिकन स्टॉक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोmasa harina, करने के लिए इसे कसmasa harina, करने के लिए इसे कस8झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3poblanospoblanos8झींगा और शिरायुक्तCrumbled queso frescoCrumbled queso fresco8झींगा और शिरायुक्तमुंडा मूली, मूली एक मंडोलिन पर लंबवत मुंडामुंडा मूली, मूली एक मंडोलिन पर लंबवत मुंडा15पूरे tomatillos, huskedपूरे tomatillos, husked8झींगा और शिरायुक्तखस्ता तली हुई टॉर्टिला स्ट्रिप्स, ताजा मकई टॉर्टिला स्ट्रिप्स में कटौती और वनस्पति तेल में गहरी तली हुईखस्ता तली हुई टॉर्टिला स्ट्रिप्स, ताजा मकई टॉर्टिला स्ट्रिप्स में कटौती और वनस्पति तेल में गहरी तली हुई2सफेद प्याज, quarteredसफेद प्याज, quartered

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।
WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर57
पत्रिका
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