मौल्स फ्राइट्स

मौल्स फ्राइट्स
मौल्स फ्राइट्स एक है पेस्केटेरियन साइड डिश। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $5.92 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1789 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 140 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मसल्स, स्प्रिंग अनियन, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. 288 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. मौल्स सैंस फ्राइट्स, क्लासिक मौल्स फ्राइट्स, तथा क्लासिक मौल्स-फ्राइट्स इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में मसल्स को टिप दें । टैप करने पर जो भी खुला रहता है उसे त्याग दें, फिर अच्छी तरह से छान लें और किसी भी दाढ़ी को हटा दें । (ताजा मसल्स काले और चमकदार दिखते हैं और केवल गहरे समुद्र की सुखद गंध चाहिए विशाल बहुमत को कसकर बंद किया जाना चाहिए । किसी भी गंध से बचें, सूखी दिखें या ज्यादातर खुले हों । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
2
सब्जियों और लहसुन को पतला काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
3
बीज को ढीला करने के लिए मिर्च को अपने हाथों में रोल करें, फिर आधा काट लें और बीज को हिलाएं । मांस को पतली छड़ियों में काटें, फिर एक साथ ढेर करें और बारीक काट लें । थाइम स्प्रिंग्स पर उठाओ, मोटे डंठल को त्यागें, और डंठल से अजमोद के पत्तों को चुनें । चिप्स तैयार करें (नुस्खा देखें, नीचे दाईं ओर) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
हॉब पर एक बड़ा, भारी-आधारित सॉस पैन (ढक्कन के साथ) रखें और तब तक गर्म करें जब तक आप तेज गर्मी महसूस न कर सकें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
5
तेल में डालो, फिर तुरंत सभी सब्जियों, मिर्च और अजवायन के फूल में टॉस करें । यदि पैन पर्याप्त गर्म है तो थाइम की टहनी फट जाएगी । लगभग 1 मिनट तक पकाएं, पैन को हिलाएं और सब्जियों को तब तक हिलाएं जब तक कि वे मुरझाने न लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
गर्मी अभी भी उच्च पर है, सभी मसल्स में टॉस करें और पैन को हिलाएं ताकि वे एक समान परत बना सकें । एक ढक्कन के साथ कवर और एक और 1-2 मिनट के लिए खाना बनाना, एक या दो बार पैन मिलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
7
पैन को उजागर करें और शराब और पेरनोड में डालें । शेक और एक और 1 मिनट के लिए पकाना ताकि शराब आधे से कम हो जाए, फिर फिर से कवर करें और दूसरे मिनट के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PernodPernod
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
8
एक कटोरे के ऊपर एक बड़ा कोलंडर रखें और मसल्स और सब्जियों को बीच में रखें । बंद रहने वाले किसी भी मसल्स को त्याग दें । चिप्स को भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
9
छना हुआ तरल वापस पैन में डालें, फिर से गरम करें और क्रेम फ्रैच और पूरे अजमोद के पत्तों में हिलाएं । मसाला जांचें; आपको किसी नमक की आवश्यकता नहीं हो सकती है । मसल्स और सब्जियों को पैन में लौटाएं और पैन को हिलाते हुए गर्म करें, फिर दो बड़े सूप कटोरे के बीच विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
कार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूपकार्टन क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
10
चिप्स और मेयोनेज़ (नीचे नुस्खा) के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
11
युक्ति: मेयो बनाएं और मसल्स शुरू करने से पहले चिप्स तैयार करें । मसल्स को पकाने के बाद चिप्स को भूनें और जब वे अभी भी कोलंडर में निकल रहे हों, तो सॉस खत्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ

सामग्री

1केजीताजा मसल्स, (नीचे देखें)ताजा मसल्स, (नीचे देखें)3largesवसंत प्याजवसंत प्याज11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाशलोट, छिलका और आधाशलोट, छिलका और आधा1गाजर, खुली और आधी लंबाईगाजर, खुली और आधी लंबाई2वसा लहसुन लौंग, खुलीवसा लहसुन लौंग, खुली1ताजा लाल मिर्चताजा लाल मिर्च1गुच्छा1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1मुट्ठी भरफ्लैट पत्ती अजमोदफ्लैट पत्ती अजमोद1001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराब के बारे में (आदर्श रूप से मस्कैडेट)सूखी सफेद शराब के बारे में (आदर्श रूप से मस्कैडेट)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़PernodPernod23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएक्रेम फ्रैचक्रेम फ्रैच2largesआलू, लगभग 300 ग्राम प्रत्येक, छील (अधिमानतः मैरिस पाइपर, किंग एडवर्ड या वेल्टजे)आलू, लगभग 300 ग्राम प्रत्येक, छील (अधिमानतः मैरिस पाइपर, किंग एडवर्ड या वेल्टजे)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसादे आटे के बारे मेंसादे आटे के बारे में1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो1प्रत्येक के लिए।तेल, गहरी तलने के लिए, (आदर्श रूप से हल्का जैतून का तेल)तेल, गहरी तलने के लिए, (आदर्श रूप से हल्का जैतून का तेल)2अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसरसों का पाउडरसरसों का पाउडर1501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्का जैतून का तेलहल्का जैतून का तेल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर100
व्यंजनअमेरिकी
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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