मिश्रित हरी सलाद के साथ ग्रील्ड पोर्टरहाउस स्टेक
मिश्रित हरी सलाद के साथ ग्रील्ड पोर्टरहाउस स्टेक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 181 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में पानी, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 53 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मिश्रित हरी सलाद के साथ ग्रील्ड पोर्टरहाउस स्टेक, ग्रील्ड पोर्टरहाउस स्टेक, तथा ग्रील्ड मिश्रित हरी सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में सिरका के साथ प्यूरी एंकोवी । मोटर चलने के साथ, धीमी धारा में तेल डालें और इमल्सीफाइड होने तक ब्लेंड करें ।
एक कटोरे में स्थानांतरण । यदि ड्रेसिंग बहुत मोटी है, तो वांछित स्थिरता के लिए पतली करने के लिए एक बार में पानी 1 चम्मच में व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पैट नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सूखा और मौसम स्टेक ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक तेल से सना हुआ ग्रिल पैन गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर ग्रिल स्टेक, यदि आवश्यक हो तो बैचों में, दोनों तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 14 मिनट कुल ।
स्टेक को उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और ओवन के बीच में भूनें जब तक कि एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को मांस के सबसे मोटे हिस्से में 2 इंच न डाला जाए (हड्डी को न छुएं) रजिस्टर 125 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 15 मिनट ।
स्टेक को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पैन में मांस के रस को आरक्षित करें, और 5 मिनट खड़े रहें ।
नमक और काली मिर्च के साथ कोट और सीजन के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ साग, अजमोद और जैतून टॉस करें ।
अनाज में स्टेक को पतले स्लाइस में काटें ।
आरक्षित पैन रस या शेष विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी और सलाद के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
![भीड़ Merlot]()
भीड़ Merlot
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।