रिगाटोनी सॉसेज बेक
रिगाटोनी सॉसेज सेंकना लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 826 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 586 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कई लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । वाइन, परिपक्व चेडर, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 92 का अद्भुत स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रिगाटोनी पास्ता बेक, पेपरोनी रिगाटोनी सेंकना, तथा चीज़ी रिगाटोनी बेक.
निर्देश
सॉसेज को काटें और उन्हें उनकी खाल से हटा दें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें ।
एक पैन में तेल गरम करें, प्याज डालें और 5 मिनट तक नरम और हल्का ब्राउन होने तक भूनें । सॉसेज में हिलाओ और हल्के रंग तक भूनें ।
गाजर जोड़ें, फिर शराब, स्टॉक, टमाटर शुद्ध, और मौसम में हलचल करें ।
उबाल आने दें, फिर बिना ढके लगभग 15 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें । स्वाद और मौसम। एक तरफ सेट करें ।
एक पैन में मक्खन, आटा और दूध डालें । धीरे से गरम करें, फुसफुसाते हुए, गाढ़ा और चिकना होने तक ।
ताजा कसा हुआ जायफल, सीजन का एक छिड़काव जोड़ें, फिर 2 मिनट के लिए उबाल लें ।
ओवन को 190 सी/गैस 5/फैन 170 सी पर प्रीहीट करें ।
पास्ता डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, फिर बिना ढके, 10-12 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
आँच से हटाएँ, पालक में मिलाएँ और जब बस मुरझा जाए तो अच्छी तरह से छान लें ।
आधा पास्ता को उथले ओवनप्रूफ डिश में डालें, लगभग 2.2 लीटर/4 पिंट, और स्तर । सॉसेज सॉस के ऊपर चम्मच, फिर शेष पास्ता के साथ कवर करें ।
सफेद सॉस को ऊपर से समान रूप से डालें और चेडर के साथ छिड़के ।
सुनहरा भूरा होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें । परोसने से पहले 5 मिनट के लिए छोड़ दें ।