रास्पबेरी-चॉकलेट जिलेटिन
रास्पबेरी-चॉकलेट जिलेटिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 191 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 9 परोसता है और प्रति सेवारत $1.09 खर्च करता है । जिलेटिन पाउडर, आधा-आधा, व्हीप्ड क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और fodmap अनुकूल आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ढाला रास्पबेरी जिलेटिन, रास्पबेरी जिलेटिन रिंग, तथा क्रैन-रास्पबेरी जिलेटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में 3/4 कप चीनी और 1/3 कप पानी के साथ रसभरी को प्यूरी करें ।
एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी से डालें ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में रास्पबेरी प्यूरी के आधे हिस्से को उबाल लें ।
एक मध्यम कटोरे में 4 चम्मच जिलेटिन 1/2 कप ठंडे पानी पर छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें । जिलेटिन के घुलने तक गर्म रास्पबेरी प्यूरी में हिलाओ, फिर शेष रास्पबेरी प्यूरी में हलचल करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ नौ 5-औंस पेपर कप स्प्रे करें । रास्पबेरी जिलेटिन मिश्रण के साथ प्रत्येक कप को लगभग तीन-चौथाई भरें । जिलेटिन की स्थापना शुरू होने तक रेफ्रिजरेट करें लेकिन सतह अभी भी चिपचिपा है, लगभग 45 मिनट ।
इस बीच, आधा और आधा और शेष 1/4 कप चीनी को एक छोटे सॉस पैन में उबाल लें, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
चॉकलेट डालें, आँच को कम करें और चिकना होने तक, हिलाते हुए पकाएँ ।
एक मध्यम कटोरे में शेष 2 चम्मच जिलेटिन को 1/2 कप ठंडे पानी पर छिड़कें; 1 मिनट खड़े रहने दें ।
चॉकलेट मिश्रण में डालो और जिलेटिन घुलने तक हलचल करें ।
रास्पबेरी जिलेटिन के ऊपर कप में चॉकलेट जिलेटिन मिश्रण डालो और पूरी तरह से सेट होने तक, लगभग 3 घंटे तक ठंडा करें ।
जिलेटिन को अनमोल्ड करें: कपों को प्लेटों पर उल्टा करें और ध्यान से कागज को फाड़ दें । व्हीप्ड क्रीम और रसभरी के साथ शीर्ष ।