वेनिसन पास्ट्रामी

वेनिसन पास्ट्रामी
हिरन का मांस मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 20 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 506 ग्राम प्रोटीन, 114 ग्राम वसा, और की कुल 3457 कैलोरी. के लिए $ 27.92 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 1 परोसता है । इस रेसिपी से सभी व्यंजनों के लिए तेज पत्ता, लहसुन पाउडर, पिसा हुआ ऑलस्पाइस और चीनी आधारित इलाज मिश्रण की आवश्यकता होती है । 9 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे वेनिसन बोर्गुइग्नन (वेनिसन स्टू), घर का बना पास्टरमी, और पास्तामी बर्गर.

निर्देश

1
एक कटोरे में मिश्रण, ब्राउन शुगर, काली मिर्च, पेपरिका, बे पत्ती, ऑलस्पाइस और लहसुन पाउडर को एक साथ मिलाएं । वेनिसन रोस्ट पर मिश्रण रगड़ें, और प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
कंधाकंधा
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
वेनिसनवेनिसन
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
एक कटोरे में भूनें; 5 दिनों के लिए सर्द करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
रेफ्रिजरेटर से भुना निकालें और इलाज मिश्रण को हटाने के लिए अच्छी तरह से कुल्ला ।
4
कवर करने के लिए पानी के साथ एक कटोरे में रखें, और 2 घंटे के लिए प्रशीतित, भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
नाली।
6
ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट (120 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
अतिरिक्त काली मिर्च और ब्राउन शुगर के साथ सीजन रोस्ट करें, और रोस्टिंग पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
कंधाकंधा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
8
सेंकना, खुला, पहले से गरम ओवन में जब तक केंद्र के पास डाला गया एक मांस थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (70 डिग्री सेल्सियस), लगभग 2 घंटे पढ़ता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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