आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक संख्या नहीं हो सकती, इसलिए विलियम्सबर्ग इन टर्की सूप को आजमाएं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 37 ग्राम प्रोटीन , 22 ग्राम वसा और कुल 420 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 18 लोगों के लिए है। 87 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करती है । इस रेसिपी के साथ सर्दियां और भी खास हो जाएंगी। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा भी बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 45 मिनट लगते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में मक्खन, प्याज़ , पोल्ट्री सीज़निंग और पानी की ज़रूरत होती है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 56% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है।
निर्देश
1
एक बड़ी केतली में टर्की के शव को पानी के साथ पकाकर 3-qt स्टॉक बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
2
हड्डियाँ हटाएँ; सूप के लिए मांस बचाकर रखें। स्टॉक को छान लें; अलग रख दें। एक बड़े सॉस पैन में प्याज़, अजवाइन, गाजर, चावल और 1 क्वार्ट स्टॉक मिलाएँ। 20 मिनट तक पकाएँ; अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
कटा हुआ डेली कॉर्न बीफ़, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
3
एक बड़े सूप केतली में मक्खन पिघलाएँ। चिकना होने तक आटा मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
कटा हुआ डेली कॉर्न बीफ़, मोटे तौर पर कटा हुआ
4
क्रीम और बचा हुआ 2-क्वार्ट स्टॉक डालें। उबाल आने दें। 2 मिनट तक पकाएँ और गाढ़ा होने तक हिलाएँ। बचा हुआ टर्की और सब्ज़ी का मिश्रण मिलाएँ। नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए