शकरकंद ब्रियोचे फ्रेंच टोस्ट सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 62 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 265 कैलोरी. 37 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, अंडे की जर्दी, ऑलस्पाइस ड्राम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 72 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गिल का ब्रियोच फ्रेंच टोस्ट, बल्थाजार ब्रियोचे फ्रेंच टोस्ट, तथा वफ़ल ब्रियोच फ्रेंच टोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्रोच के लिए: लगभग 4 बड़े या 5 मध्यम शकरकंद प्राप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
Brioche
2
ओवन के केंद्र में रैक रखें। ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । धीरे से स्क्रब करें और सूखे शकरकंद को थपथपाएं, फिर चाकू से छेद करें और लाइन वाली शीट पैन पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
पार्टियों के लिए
जमीन जायफल या
3
रस तक सेंकना कारमेलिज़ और आलू के माध्यम से बेक किया जाता है, 40-60 मिनट । थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, फिर त्वचा को छील लें और टुकड़ों में काट लें, किसी भी दाग या अत्यधिक कठोर धब्बे को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
4
एक खाद्य प्रोसेसर में पूरी तरह से बड़े टुकड़ों और प्यूरी में काटें । एक कप को मापें, फिर भरने और सिरप के लिए एक और 1 1/4 कप, जिसे प्रशीतित किया जा सकता है । नोट: यदि आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है, तो शकरकंद को प्यूरी करने का सबसे अच्छा तरीका गर्म बेक्ड आलू के टुकड़ों को एक छलनी के माध्यम से मजबूर करना है । प्यूरी को प्लास्टिक के कटोरे खुरचनी या मजबूत स्पैटुला से दबाएं और खुरचें; आप पाएंगे कि सख्त रेशेदार टुकड़े छलनी के अंदर रहते हैं और आप नीचे से चिकनी प्यूरी को आसानी से खुरच सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
वेनिला अर्क छिड़कें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बटरफिंगर, मोटे तौर पर कटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
5
स्टैंड मिक्सर के कटोरे में गर्म पानी और खमीर मिलाएं और लगभग 2 मिनट तक घुलने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
6
1 अंडा और 1 1/8 कप आटा जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक पैडल के साथ कम गति पर मिलाएं, फिर एक तरफ सेट करें और लगभग 30 मिनट तक दोगुना होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
7
चीनी, नमक, शेष अंडे और आटा और शकरकंद प्यूरी जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक कम मिलाएं, कटोरे और बीटर को आवश्यकतानुसार खुरचें । कम गति पर, धीरे-धीरे मक्खन जोड़ें जब तक कि पूरी तरह से संयुक्त न हो, आवश्यकतानुसार स्क्रैप करना । एक बार जब सभी मक्खन शामिल हो जाएं और आटा एक समान हो जाए, तो एक साफ मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और प्लास्टिक के साथ कसकर लपेटें । कम से कम 2 घंटे, 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद प्यूरी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
8
ओवन के केंद्र में रैक सेट करें । ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
9
मक्खन के साथ दो पाव पैन के अंदर ब्रश करें । आटा को आधा में विभाजित करें । हल्के आटे की सतह पर, आटे के प्रत्येक टुकड़े को 8 एक्स 12 इंच के आयत में रोल करें । एक छोटे से मिक्सिंग बाउल में, फिलिंग के लिए शकरकंद की प्यूरी और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद प्यूरी
मशरूम की किस्में
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
दूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडा
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
प्रत्येक आयत पर समान रूप से आधा भरने को फैलाएं, फिर आयतों को कसकर रोल करें जैसा कि आप जेली रोल केक के लिए करेंगे, दो 8 इंच लुढ़का हुआ लॉग बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 पतली स्लाइस सलामी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
8 प्लम तक
11
प्रत्येक सीम-साइड को तैयार पैन में रखें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें । एक बार उठने के बाद, अनसाल्टेड मक्खन के एक जोड़े को पिघलाएं और प्रत्येक पाव रोटी पर धीरे से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खन
12
15 मिनट के लिए सेंकना, फिर बारी, मक्खन के साथ फिर से ब्रश करें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम तापमान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
13
20-25 मिनट तक बेक करें । रोटियों को बाहर निकलने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें । ठंडी रोटियों को प्लास्टिक में कसकर लपेटें और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा या फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
14
फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए: ओवन के केंद्र में रैक सेट करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
15
छोटे सॉस पैन में दूध और मक्खन मिलाएं और मध्यम गर्मी पर रखें । एक बार जब मक्खन पूरी तरह से पिघल जाए, तो चीनी, नमक, वेनिला और ऑलस्पाइस ड्राम डालें और चीनी को घोलने के लिए फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
मूंगफली
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
16
गर्मी से निकालें ।
17
अंडे की जर्दी को छोटे मिक्सिंग बाउल में रखें और धीरे-धीरे गर्म तरल में डालें, लगातार चलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
18
उथले पैन में भिगोएँ (एक पाई पैन इसके लिए बहुत अच्छा है) और ब्रियोच को इंच-मोटे टुकड़ों में काट लें । प्रत्येक आकार पर 30 सेकंड के लिए तरल में ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को भिगोएँ, फिर एक बेकिंग शीट पर एक रैक पर सेट करें । एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन के एक जोड़े को पिघलाएं, एक बार झागदार रोटी के दो टुकड़े जोड़ें और सुनहरा होने तक पकाएं, 2-3 मिनट । दूसरी तरफ पलटें और दोहराएं, फिर रैक पर स्थानांतरित करें और 5 मिनट सेंकना करें । वांछित के रूप में कई टुकड़ों को पकाने के लिए दोहराएं । नोट: यदि आप इसे आगे बनाना चाहते हैं या यदि आपके पास बचा हुआ है तो रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Brioche
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
अतिरिक्त पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जमीन जायफल या
पार्टियों के लिए
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
19
मक्खन के किसी भी गांठ को तोड़ने के लिए उपयोग करने से पहले व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
शकरकंद की प्यूरी, सिरप, संतरे का रस, ऑलस्पाइस और नमक को छोटे मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और मिलाने के लिए फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद प्यूरी
अतिरिक्त पानी
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
वेनिला अर्क छिड़कें
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो