शतावरी आइसक्रीम

शतावरी आइसक्रीम
शतावरी आइसक्रीम एक है लस मुक्त और शाकाहारी 1 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 10.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 74% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 62 ग्राम वसा, और कुल का 1126 कैलोरी. यह नुस्खा 38 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. यदि आपके हाथ में दूध, अंडे की जर्दी, भारी क्रीम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा नो-मंथन कद्दू आइसक्रीम.

निर्देश

1
प्रत्येक शतावरी डंठल से शीर्ष 2 से 3 इंच काटें; दूसरे उपयोग के लिए बोतलों को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
2
बर्फ के पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें । एक उबाल में नमकीन पानी का एक बर्तन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
3
शतावरी में सबसे ऊपर डालें और चमकीले हरे, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
4
नाली और बर्फ के पानी में डुबकी, फिर अच्छी तरह से नाली और एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
5
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और चीनी को फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
कटोराकटोरा
6
एक सॉस पैन में दूध और क्रीम को मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि वह उबल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
7
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे जर्दी मिश्रण जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए । पैन को आँच पर लौटाएँ और पकाएँ, लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते रहें, जब तक कि कस्टर्ड चम्मच को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए और एक थर्मामीटर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 10 मिनट (कस्टर्ड को उबलने न दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कस्टर्डकस्टर्ड
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
कस्टर्ड को शतावरी और प्यूरी के साथ ब्लेंडर में चिकना होने तक, 1 से 2 मिनट तक स्थानांतरित करें । पूरी तरह से ठंडा करें, फिर एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
ब्लेंडरब्लेंडर
9
निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में शतावरी कस्टर्ड को फ्रीज करें । आइसक्रीम को क्वेनेल्स (अंडाकार आकार के स्कूप) में आकार देने के लिए दो चम्मच का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
आइस क्रीमआइस क्रीम
कस्टर्डकस्टर्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीनआइस क्रीम मशीन
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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