शीतकालीन स्क्वैश के साथ ब्लैक-बीन मिर्च
विंटर स्क्वैश के साथ ब्लैक-बीन चिली रेसिपी तैयार है लगभग 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 299 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.6 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह बजट के अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है सुपर बाउल. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, शीतकालीन स्क्वैश, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो मकई और शीतकालीन स्क्वैश के साथ पिंटो बीन मिर्च, चिपोटल-नुकीला शीतकालीन स्क्वैश और ब्लैक बीन सलाद, तथा स्क्वैश-ब्लैक बीन चिली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
प्याज और शिमला मिर्च डालें, और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट । बीन्स, शोरबा, टमाटर, हरी मिर्च, मिर्च पाउडर, चिपोटल चिली पाउडर और अजवायन डालें । सिमर, कवर, 10 मिनट । उजागर करें और 10 और मिनट पकाएं ।
स्क्वैश को आधी लंबाई में काटें, बाहर निकालें और बीज त्यागें, कांटे से कुछ बार छेद करें, और 1/4 इंच पानी के साथ माइक्रोवेव-सेफ डिश में डालें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर; उच्च 8 मिनट पर या निविदा तक माइक्रोवेव ।
ठंडा होने दें; एक छोटे से तेज चाकू से छीलें, और 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें । बीन मिश्रण में स्क्वैश हिलाओ; 5 मिनट पकाना । नमक में हिलाओ।
एंड्रिया की वाइन पिक: चिली, बीन्स और स्क्वैश एक फ्रेंच रेड रोन वाइन की मिट्टी की धुँधली मांग करते हैं । ला विइल फर्मे सीटीएस डु वेंटौक्स ($2004) के शानदार 99 विंटेज की तलाश करें ।