गुफाओं रोजर Goulart ग्रैन आरक्षण Cava

कावा उत्पादन के लिए नियोजित वाइन को बहुत सावधानी से चुना जाता है और चार साल की न्यूनतम उम्र बढ़ने की अवधि के अधीन होते हैं । 24 महीने के बाद – और साल में एक बार-उम्र बढ़ने में बोतलें डेप्लेसे तकनीक के अधीन होती हैं, जिसमें खमीर को समरूप बनाने के लिए बोतलों को हिलाना होता है और उनकी सुगंधित और स्वाद क्षमता के संदर्भ में अधिक निष्कर्षण प्राप्त होता है, उनकी उम्र बढ़ने के 48 महीने से अधिक । परिणाम एक हल्के पीले रंग, हल्के सुनहरे टन और एक अविश्वसनीय चमक के साथ-साथ दिलचस्प, जटिल और शक्तिशाली गुलदस्ते के साथ एक नाजुक कावा है । ब्लेंड: 60% एक्सरे-लो, 20% मैकाबियो और 20% परेलडा