मेरा पसंदीदा सरल भुना हुआ चिकन
मेरा पसंदीदा सरल भुना हुआ चिकन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 310 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिजॉन सरसों, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो थॉमस केलर का पसंदीदा सरल रोस्ट चिकन, परिवार-पसंदीदा भुना हुआ चिकन, तथा जूलिया चाइल्ड का पसंदीदा रोस्ट चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चिकन को कुल्ला, फिर इसे कागज़ के तौलिये से, अंदर और बाहर अच्छी तरह से सुखाएं । यह जितना कम भाप लेता है, गर्मी उतनी ही अच्छी होती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा2
नमक और काली मिर्च गुहा, फिर पक्षी को ट्रस करें । ट्रसिंग मुश्किल नहीं है, और यदि आप अक्सर चिकन भूनते हैं, तो यह सहज महसूस करने की एक अच्छी तकनीक है । जब आप एक पक्षी को पुलिंदा करते हैं, तो पंख और पैर शरीर के करीब रहते हैं; ड्रमस्टिक के सिरे स्तन के शीर्ष को ढंकते हैं और इसे सूखने से बचाते हैं । ट्रसिंग चिकन को समान रूप से पकाने में मदद करता है, और यह एक अधिक सुंदर भुना हुआ पक्षी भी बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![भुना हुआ चिकन]()
भुना हुआ चिकन![चिकन Drumsticks]()
चिकन Drumsticks![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार]()
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
भुना हुआ चिकन
चिकन Drumsticks1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार3
अब, चिकन को नमक करें-मुझे पक्षी के ऊपर नमक की बारिश करना पसंद है ताकि इसमें एक अच्छी समान कोटिंग हो, जिसके परिणामस्वरूप एक कुरकुरा, नमकीन, स्वादिष्ट त्वचा (लगभग 1 बड़ा चम्मच) हो । जब यह पक जाए, तब भी आपको कुरकुरी त्वचा पर पके हुए नमक को बाहर निकालने में सक्षम होना चाहिए । काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए4
चिकन को सौते पैन या रोस्टिंग पैन में रखें और जब ओवन तापमान तक हो जाए तो चिकन को ओवन में रख दें । मैं इसे अकेला छोड़ देता हूं-मैं इसे नहीं काटता, मैं मक्खन नहीं जोड़ता; आप चाहें तो कर सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि इससे भाप बनती है, जो मुझे नहीं चाहिए । इसे 50 से 60 मिनट तक भून लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा5
इसे ओवन से निकालें और पैन में थाइम, यदि उपयोग कर रहे हैं, जोड़ें । चिकन को जूस और थाइम के साथ चिपकाएं और इसे कटिंग बोर्ड पर 15 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
कटिंग बोर्डपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
कसाई सुतली7
पैरों और जांघों को हटा दें । मैं रीढ़ की हड्डी को उतारना पसंद करता हूं और सीपों में से एक को खाता हूं, मांस के दो रसीले निवाला यहां एम्बेडेड होते हैं, और दूसरे को उस व्यक्ति को देते हैं जिसके साथ मैं खाना बना रहा हूं । लेकिन मैं अपने लिए चिकन बट लेता हूं । मैं कभी नहीं समझ सका कि मेरे भाई हमेशा उस त्रिकोणीय टिप पर क्यों लड़े—जब तक कि एक दिन मुझे खुद खस्ता, रसदार वसा नहीं मिला । ये कुक के पुरस्कार हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![2 से 3 चम्मच समुद्री नमक]()
2 से 3 चम्मच समुद्री नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 से 3 चम्मच समुद्री नमक8
स्तन को बीच में काटें और इसे हड्डी पर परोसें, जिसमें एक पंख का जोड़ अभी भी प्रत्येक से जुड़ा हुआ है । तैयारी का मतलब शानदार होना नहीं है । ताजा मक्खन के साथ मांस को पतला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![2 बारीक कटा हुआ प्याज़]()
2 बारीक कटा हुआ प्याज़![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
2 बारीक कटा हुआ प्याज़आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ9
किनारे पर सरसों के साथ परोसें और आप चाहें तो एक साधारण हरा सलाद । आप चाकू और कांटे का उपयोग करना शुरू करेंगे, लेकिन अपनी उंगलियों से समाप्त करें, क्योंकि यह बहुत अच्छा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ]()
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक]()
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिकउपकरण
सामग्री
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर11
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