सनसनीखेज समोसे है एक शाकाहारी होर डी. के लिये प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल 233 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । 13 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. जीरा, काजू, किशमिश, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 41 का सॉलिड स्पून स्कोर%. कोशिश करो रतालू सनसनीखेज, सनसनीखेज कीचड़, और सनसनीखेज तिरामिसु समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा तैयार करने के लिए, एक मध्यम कटोरे में आटा, नमक और अजवायन के बीज एक साथ मिलाएं । केंद्र में एक कुआं बनाएं, और सुसंस्कृत नारियल का दूध या दही डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
Ajwain
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीज
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
2
आटा बनाने के लिए एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
3
आटा को चिपचिपा होने से बचाने के लिए, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त आटा जोड़ें । जब तक आप समोसे को इकट्ठा करने के लिए तैयार न हों तब तक कसकर लपेटें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
4
फिलिंग तैयार करने के लिए, आलू को छीलकर 1/4 इंच के क्यूब्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
5
सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और बहुत नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 मिल्क चॉकलेट बार बिना मेवे के (प्रत्येक 1.55 औंस)
6
छानकर अलग रख दें । कुछ लोग इस समय अपने आलू को मैश करना पसंद करते हैं । यह समोसे भरने की प्रक्रिया को आसान बनाता है, लेकिन मुझे लगता है कि अगर मैं उन्हें काफी छोटा पासा देता हूं, तो मुझे मैश करने की जरूरत नहीं है । लेकिन किसी भी तरह से ठीक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
8
सरसों और जीरा डालें और लगभग 30 सेकंड तक भूनें जब तक कि जीरा गहरा भूरा न हो जाए और सरसों के बीज पॉप होने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
9
प्याज, लहसुन, अदरक, और हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और मध्यम आँच पर लगभग 8-10 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप मिरिन या मीठी शराब
चेडर तले हुए प्याज
10
मटर, आलू, किशमिश, पानी, धनिया, नमक, गरम मसाला और नींबू का रस डालें । ढककर, आँच को मध्यम कर दें और 3-4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
11
काजू डालें और 1-2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काजू
12
गर्मी से निकालें, उजागर करें, और ठंडा होने दें ।
13
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
14
समोसे को इकट्ठा करने के लिए, आटे को हल्के आटे की सतह पर पलट दें और 2-3 मिनट तक चिकना और नरम होने तक गूंधें । आटा को 10 बराबर भागों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
15
चिकनी गेंदों को बनाने के लिए अपने हाथों के बीच प्रत्येक भाग को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 सफेद डिनर रोल
16
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप पानी डालें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
17
प्रत्येक गेंद को 6 इंच के सर्कल में रोल करें और आधा काट लें । एक आधा लें, अपनी उंगली को पानी में डुबोएं, और इसे सीधे किनारे पर चलाएं । आधे में मोड़ो, एक शंकु बनाते हुए, दूसरे पर लगभग 1/4 इंच के अंत में अतिव्यापी । सील करने के लिए दबाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
10 सफेद डिनर रोल
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने
18
आलू भरने के साथ शंकु भरें । उंगली को पानी में डुबोएं और शंकु के मुंह के अंदर चलाएं और होंठों को सील करने के लिए एक साथ दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने
19
प्रत्येक समोसे को घी लगी कुकी शीट या सिलपत पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 स्किटल्स बाइट-साइज़ कैंडीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
20
प्रत्येक समोसे को नारियल या वनस्पति तेल से ब्रश करें । * हालांकि गैर-पारंपरिक, मैं उस छोटे से अतिरिक्त स्वाद आयाम और अद्भुत सुगंध के लिए नारियल के तेल का उपयोग करना पसंद करता हूं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
नारियल का तेल
दिल के आकार का छिड़काव
21
12-15 मिनट के लिए बेक करें, फिर ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पलट दें, समोसे को पलट दें, शेष पक्षों को तेल से ब्रश करें, और 8-10 मिनट के लिए और बेक करें, जब तक कि समोसे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
22
जब समोसे पक जाएं तो तुरंत पुदीने या इमली की चटनी के साथ परोसें ।