सबसे अच्छा चिकन टिक्का मसाला

सबसे अच्छा चिकन टिक्का मसाला
नुस्खा सबसे अच्छा चिकन टिक्का मसलन तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त और मौलिक भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 1209 कैलोरी, 133 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 59% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । लहसुन, चिकन के टुकड़े, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो चिकन टिक्का मसाला, चिकन टिक्का मसाला बनाने की विधि, पनीर टिक्का मसाला (संजीव कपूर), पनीर टिक्का मसाला बनाने की विधि, तथा चिकन टिक्का मसाला समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चिकन के टुकड़ों को मांस के साथ एक कटिंग बोर्ड पर रखें । एक तेज चाकू के साथ 1 इंच के अंतराल पर गहराई से स्कोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2
एक बड़े रिमेड बेकिंग डिश में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
3
एक छोटी कटोरी में जीरा, लाल शिमला मिर्च, धनिया, हल्दी और लाल मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । मसाला मिश्रण के 3 बड़े चम्मच सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हल्दीहल्दी
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
4
शेष 6 बड़े चम्मच मसाला मिश्रण, 8 लौंग लहसुन लहसुन, 2 बड़े चम्मच अदरक, दही, 1/2 कप नींबू का रस और 1/4 कप नमक को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
हर सतह को कोट करने के लिए हाथों का उपयोग करके, चिकन के टुकड़ों पर मैरिनेड डालें । शिथिल और सर्द कवर करें । रेफ्रिजरेट करें और कम से कम 4 घंटे और 8 तक मैरीनेट करने दें, कभी-कभी पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
6
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन या घी गरम करें जब तक कि पिघल और झाग कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
घीघी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
7
प्याज, शेष 4 बड़े चम्मच कसा हुआ लहसुन, और शेष 2 बड़े चम्मच अदरक जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, अंधेरे तक और धब्बों में चार करने के लिए शुरुआत, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
8
आरक्षित मसाला मिश्रण डालें और लगभग 30 सेकंड तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
9
टमाटर और आधा सीताफल डालें, चम्मच से पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । 15 मिनट के लिए सिमर, फिर हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके या बैचों में टेबलटॉप ब्लेंडर में स्थानांतरित करके प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 टी वनस्पति तेल3 टी वनस्पति तेल
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
क्रीम और शेष चौथाई कप नींबू के रस में हिलाओ । स्वादानुसार नमक डालें, फिर चिकन के पकने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
11
ग्रिल पर पकाने के लिए: चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले के आधे हिस्से में समान रूप से कोयले को फैलाएं और फैलाएं । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । चिकन से अतिरिक्त मैरिनेड पोंछें और ग्रिल, मांस-साइड-डाउन के गर्म पक्ष पर रखें । 5 से 7 मिनट तक अच्छी तरह से हिलाए बिना ग्रिल करें । चिकन को पलटें और दूसरी तरफ से 4 से 5 मिनट तक पकाएं । (चिकन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा—यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
12
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
13
ब्रॉयलर के नीचे पकाने के लिए: भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक ब्रॉयलर पैन को लाइन करें और ब्रॉयलर तत्व से 6 इंच नीचे रैक सेट के साथ ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । चिकन से अतिरिक्त मैरिनेड पोंछें और पन्नी-पंक्तिबद्ध पैन पर रखें, मांस की तरफ ऊपर । सतह पर जले और काले होने तक उबालें, लगभग 8 मिनट (चिकन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा—यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्चस्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
14
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
15
एक तेज चाकू का उपयोग करके हड्डी से चिकन निकालें और किसी न किसी काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
16
चिकन चंक्स को सॉस के बर्तन में स्थानांतरित करें । मध्यम आँच पर उबाल आने दें और लगभग 10 मिनट तक चिकन के पकने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
17
शेष सीताफल के साथ छिड़के, फिर चावल या ग्रील्ड नान के साथ तुरंत परोसें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 टी वनस्पति तेल3 टी वनस्पति तेल
नाननान
गोया® मटरगोया® मटर

सामग्री

4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन या घीमक्खन या घी794हैबेनेरो मिर्चसाबुत छिलके वाले टमाटर, मोटे तौर पर मैश किए हुएसाबुत छिलके वाले टमाटर, मोटे तौर पर मैश किए हुए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे तौर पर कटा हुआ सीताफल के पत्ते और कोमल तनेमोटे तौर पर कटा हुआ सीताफल के पत्ते और कोमल तने3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा अदरक, एक बॉक्स ग्रेटर के मध्यम छेद पर कसा हुआ, विभाजितताजा अदरक, एक बॉक्स ग्रेटर के मध्यम छेद पर कसा हुआ, विभाजित12लौंगलहसुन, एक बॉक्स पिसाई यंत्र के मध्यम छेद पर कसा हुआ, विभाजितलहसुन, एक बॉक्स पिसाई यंत्र के मध्यम छेद पर कसा हुआ, विभाजित2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेभुना हुआ धनिया बीजभुना हुआ धनिया बीज3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेtoasted जमीन जीराtoasted जमीन जीरा2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 से 6 नींबू से ताजा रस, विभाजित4 से 6 नींबू से ताजा रस, विभाजित4थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमककोषेर नमक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेटोस्टेड पेपरिकाटोस्टेड पेपरिका2किलोग्रामहड्डी में चिकन के टुकड़े (स्तन, पैर, या एक मिश्रण), त्वचा रहितहड्डी में चिकन के टुकड़े (स्तन, पैर, या एक मिश्रण), त्वचा रहित4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

भारतीय को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ब्रुन्डलमेयर कम्पटलर टेरसेन ग्रुनर वेल्टलाइनर । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
फूलदार, नाजुक चूना फल, सेब और पाइन सेब जड़ी-बूटियों, मसाले और खमीर के संकेत के साथ, पहले स्वाद में नरम, इसकी जीवंत अम्लता के बावजूद, फिर सीधा, तालू पर ताजा, दुखी फल, खनिज बारीकियों, अच्छी संरचना और संतुलन, मध्यम शरीर और मसालेदार खत्म में ठीक खनिज । स्मोक्ड ट्राउट, हैम, ठंडी सब्जियां, तपस, या जड़ी-बूटियों के साथ ताजा मसालेदार बकरी पनीर जैसे कई शुरुआत करने वालों के लिए एक आदर्श साथी; मछली बारबेक्यू, समुद्री भोजन, या भुना हुआ चिकन के साथ भी बहुत अच्छा है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स4
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पत्रिका
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं