नुस्खा सबसे अच्छा चिकन टिक्का मसलन तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त और मौलिक भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 1209 कैलोरी, 133 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 59% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । लहसुन, चिकन के टुकड़े, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो चिकन टिक्का मसाला, चिकन टिक्का मसाला बनाने की विधि, पनीर टिक्का मसाला (संजीव कपूर), पनीर टिक्का मसाला बनाने की विधि, तथा चिकन टिक्का मसाला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन के टुकड़ों को मांस के साथ एक कटिंग बोर्ड पर रखें । एक तेज चाकू के साथ 1 इंच के अंतराल पर गहराई से स्कोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
1 पीला फल रोल-अप
2
एक बड़े रिमेड बेकिंग डिश में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
3
एक छोटी कटोरी में जीरा, लाल शिमला मिर्च, धनिया, हल्दी और लाल मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । मसाला मिश्रण के 3 बड़े चम्मच सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हल्दी
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
द्रव-औंस ताज़ा पानी
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
4
शेष 6 बड़े चम्मच मसाला मिश्रण, 8 लौंग लहसुन लहसुन, 2 बड़े चम्मच अदरक, दही, 1/2 कप नींबू का रस और 1/4 कप नमक को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुन
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 कप मिरिन या मीठी शराब
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
हर सतह को कोट करने के लिए हाथों का उपयोग करके, चिकन के टुकड़ों पर मैरिनेड डालें । शिथिल और सर्द कवर करें । रेफ्रिजरेट करें और कम से कम 4 घंटे और 8 तक मैरीनेट करने दें, कभी-कभी पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
6
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन या घी गरम करें जब तक कि पिघल और झाग कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
घी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
7
प्याज, शेष 4 बड़े चम्मच कसा हुआ लहसुन, और शेष 2 बड़े चम्मच अदरक जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, अंधेरे तक और धब्बों में चार करने के लिए शुरुआत, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
8
आरक्षित मसाला मिश्रण डालें और लगभग 30 सेकंड तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
9
टमाटर और आधा सीताफल डालें, चम्मच से पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । 15 मिनट के लिए सिमर, फिर हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके या बैचों में टेबलटॉप ब्लेंडर में स्थानांतरित करके प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 टी वनस्पति तेल
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
क्रीम और शेष चौथाई कप नींबू के रस में हिलाओ । स्वादानुसार नमक डालें, फिर चिकन के पकने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
11
ग्रिल पर पकाने के लिए: चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले के आधे हिस्से में समान रूप से कोयले को फैलाएं और फैलाएं । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । चिकन से अतिरिक्त मैरिनेड पोंछें और ग्रिल, मांस-साइड-डाउन के गर्म पक्ष पर रखें । 5 से 7 मिनट तक अच्छी तरह से हिलाए बिना ग्रिल करें । चिकन को पलटें और दूसरी तरफ से 4 से 5 मिनट तक पकाएं । (चिकन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा—यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
अखरोट-किशमिश ब्रेड
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
12
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
13
ब्रॉयलर के नीचे पकाने के लिए: भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक ब्रॉयलर पैन को लाइन करें और ब्रॉयलर तत्व से 6 इंच नीचे रैक सेट के साथ ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । चिकन से अतिरिक्त मैरिनेड पोंछें और पन्नी-पंक्तिबद्ध पैन पर रखें, मांस की तरफ ऊपर । सतह पर जले और काले होने तक उबालें, लगभग 8 मिनट (चिकन पूरी तरह से पकाया नहीं जाएगा—यह ठीक है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
14
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
15
एक तेज चाकू का उपयोग करके हड्डी से चिकन निकालें और किसी न किसी काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
भारतीय को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ब्रुन्डलमेयर कम्पटलर टेरसेन ग्रुनर वेल्टलाइनर । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है ।