नुस्खा सभी कपड़े पहने जी शैली पिज्जा मोटे तौर पर अपने भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 7 घंटे और 15 मिनट. के लिए $ 7.29 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 3 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1184 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 72g वसा की. यदि आप जैतून का तेल, मोत्ज़ारेला di bufala, तुलसी, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दलिया और मसालेदार रम किशमिश कुकीज़ पूरे गेहूं के आटे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो ठंडे कपड़े पहने नूडल्स, यिबिन-शैली, आसान कपड़े पहने पिज्जा काटने, तथा एक, दो भोजन: बच्चों के लिए पिज्जा रोल और आपके लिए एक तैयार पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
टमाटर सॉस के लिए: एक बड़े कटोरे में, टमाटर, अजमोद, जैतून का तेल, पार्मिगियानो, सूखे तुलसी, सूखे अजवायन, चिली फ्लेक्स, ताजी तुलसी, लहसुन और ढेर सारी फटी हुई काली मिर्च डालें और मिश्रण करने के लिए हाथों से क्रश करें । ढककर फ्रिज में 3 घंटे से लेकर रात भर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी हुई मिर्च
सूखे अजवायन की पत्ती
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
गर्म पानी (100°F)
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
Parmigiano Reggiano
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1/4 कप पोर्क वसा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
आटा के लिए: एक मध्यम कटोरे में, खमीर को गर्म पानी के साथ मिलाएं और 5 मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और चीनी और व्हिस्क जोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
नींबू का रस, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
एक बड़े कटोरे में, सभी उद्देश्य और पूरे गेहूं के आटे को मिलाएं । बीच में एक छेद करें और खमीर मिश्रण में डालें । धीरे-धीरे हाथ मिलाएं जब तक कि सभी तरल अवशोषित न हो जाएं । यदि बहुत गीला है, तो एक बार में अधिक आटा, 1/4 कप जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
गेहूं
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
आटे के साथ एक साफ कार्य स्टेशन छिड़कें और चिकनी और लोचदार तक आटा गूंध करें । शेष जैतून के तेल के साथ एक बड़े सिरेमिक कटोरे को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
आटे को चीनी मिट्टी के कटोरे में रखें और तेल में कोट करने के लिए पलटें । आटे के शीर्ष को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कटोरे को डिश टॉवल से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
तब तक उठने दें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, 2 घंटे । आटे को पंच करें और एक और घंटे के लिए उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पंच
8
ओवन को 475 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
9
पिज्जा पैन को लीफ लार्ड से ग्रीस कर लें । आटे को पैन के आकार में मोल्ड करें । आटा पर सॉस के 2 बड़े चम्मच चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
लार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआ
कठोर सलामी, जुलिएन
10
क्रस्ट को प्री-क्रिस्प करने के लिए पिज्जा को 5 मिनट के लिए बॉटम ओवन रैक पर रखें । ओवन से बाहर निकालें और टमाटर सॉस का एक और 1/4 कप जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
11
जोड़ें मोत्ज़ारेला, सलामी, जैतून और pecorino.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
Pecorino
मकई की रोटी का घोल
कटा हुआ ताजा काले
12
पिज्जा को बीच के ओवन रैक पर रखें और पनीर के चुलबुले होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
13
ओवन से निकालें । पिज्जा को तुरंत पैन से हटा दें और पालक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)