सूअर का मांस और थाई बैंगन के साथ जंगल करी
सूअर का मांस और थाई बैंगन के साथ जंगल करी सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 243 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 11.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास वनस्पति तेल, थाई चिकन स्टॉक, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो थाई जंगल करी, थाई लाल करी बीफ और बैंगन, तथा थाई लाल करी बैंगन और सरसों का साग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बैंगन को ट्रिम करें और 1 इंच के वेजेज में काट लें (मलिनकिरण से बचने के लिए तेल गर्म करने से ठीक पहले ऐसा करें) ।
कड़ाही में तेल (ऊपर देखें) को मध्यम आँच पर गर्म होने तक, लगभग 30 सेकंड तक गर्म करें ।
करी पेस्ट (स्वाद के लिए) डालें और लगातार चलाते हुए, बहुत सुगंधित और एक छाया गहरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
सूअर का मांस जोड़ें और उच्च गर्मी पर हलचल-भूनें जब तक कि बाहर से गुलाबी न हो, 1 से 2 मिनट ।
बैंगन, ग्रेचाई, बीन्स, बेबी कॉर्न और स्टॉक डालें और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि बैंगन कुरकुरा-निविदा न हो जाए, 3 से 5 मिनट ।
फिश सॉस, चूने के पत्ते, चिली और नमक डालें और उबाल लें, फिर आँच से हटा दें । तुलसी के आधे हिस्से में हिलाओ ।
शेष तुलसी के साथ शीर्ष परोसें ।
थाई सेब बैंगन के लिए लंबे पतले एशियाई बैंगन को प्रतिस्थापित किया जा सकता है । थाई सेब बैंगन पारंपरिक रूप से कच्चा या कुरकुरा-निविदा खाया जाता है, लेकिन एशियाई बैंगन को पहले से पकाने की आवश्यकता होती है ।
एशियाई बैंगन को 1 इंच के क्यूब्स में काटें और 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल के साथ टॉस करें, फिर 1 परत में उथले बेकिंग पैन में पहले से गरम 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें । नुस्खा के साथ आगे बढ़ें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई को चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
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