साइट्रस-मैरीनेटेड पोर्क रिब रोस्ट
साइट्रस-मैरीनेटेड पोर्क रिब रोस्ट को लगभग आवश्यकता होती है 2 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 10 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 207 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. भोजन और शराब की इस रेसिपी में ऑरेंज जेस्ट, सौंफ के बीज, तेज पत्ते और नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 32 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना अद्भुत नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: साइट्रस मैरीनेटेड क्यूबन पोर्क चॉप्स, साइट्रस और सोया-मैरीनेटेड ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन, तथा चिपोटल साइट्रस मैरीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, हड्डियों के सबसे करीब प्रत्येक पोर्क रिब रोस्ट के वसायुक्त पक्ष पर तीन 1 इंच गहरे स्लिट्स बनाएं । लहसुन की लौंग को पूरी लौंग के साथ स्टड करें और उन्हें स्लिट्स में भर दें ।
एक बेकिंग डिश में, नींबू और संतरे के छिलके और रस को तेज पत्ते, मेंहदी की टहनी, सौंफ के बीज, जुनिपर बेरीज और 1/4 कप जैतून के तेल के साथ मिलाएं ।
सूअर का मांस जोड़ें और कोट करने के लिए बारी । कवर और रात भर सर्द, कभी-कभी मोड़ । भूनने से पहले पोर्क रिब रोस्ट को कमरे के तापमान पर लाएं ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
मैरिनेड को खुरचें और नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क को उदारतापूर्वक सीज़न करें । एक बहुत बड़े कड़ाही में, शेष 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें ।
मध्यम गर्मी पर सूअर का मांस और भूरा जोड़ें, कभी-कभी, लगभग 15 मिनट ।
पोर्क रिब रोस्ट को एक बड़े रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । लगभग 1 घंटे और 20 मिनट के लिए भूनें, पैन को एक या दो बार घुमाएं, जब तक कि मांस रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए 14
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 20 मिनट के लिए आराम करें ।
रिब हड्डियों के बीच पोर्क को 10 चॉप्स में काटें ।
प्लेटों में स्थानांतरित करें, भुने हुए सेब और नाशपाती के साथ गार्निश करें और परोसें ।