स्टेक और ब्लैक बीन चालुपास को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 45 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 649 कैलोरी , 25 ग्राम प्रोटीन और 37 ग्राम वसा होती है। 2.81 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करती है । Foodnetwork की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। कोषेर नमक, कोषेर नमक और काली मिर्च, अचार वाले जलापेनोस और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह वैलेंटाइन डे के लिए एक किफायती मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 60% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी में ब्लैक बीन और चीज़ स्टफ्ड बेल पेपर्स , ब्लैक बीन
निर्देश
1
टॉर्टिला के लिए: ओवन को 375 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
2
टोर्टिलस को बेकिंग शीट पर रखें, दोनों तरफ तेल लगाएं और नमक छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3
सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
4
क्यूब स्टेक के लिए: स्टेक स्ट्रिप्स को 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घन स्टेक
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
5
एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल को तेज आंच पर हल्का धुआं उठने तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
इसमें आधी पट्टियां डालें और तब तक पकाएं जब तक कि पट्टियां सभी तरफ से भूरी न हो जाएं, लेकिन पूरी तरह से न पक जाएं, 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
7
एक छिद्रित चम्मच की सहायता से इसे एक बड़े कटोरे में निकालें और दूसरे आधे भाग के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ।
कड़ाही से एक बड़ा चम्मच तेल को छोड़कर शेष सारा तेल निकाल दें और आंच को मध्यम से तेज कर दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
प्याज़ और 1/2 चम्मच नमक डालें। सुनहरा भूरा होने तक, लगातार हिलाते हुए, 6 से 8 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
10
इसमें लहसुन और 1/4 चम्मच अजवायन डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
11
इसमें शोरबा मिलाएं और लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ताकि भूरे रंग के टुकड़े गल जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
12
स्टेक की पट्टियां और बचा हुआ रस डालें और लगभग 4 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
13
आंच से उतार लें और बचा हुआ 1/4 चम्मच अजवायन, नींबू का छिलका और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1
मध्यम-तेज़ आँच पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें और मिर्च पाउडर डालें। खुशबू आने तक पकाएँ, लगभग 15 सेकंड।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
इसमें काली दालें डालें और मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप चिकन (लगभग 6 जमे हुए टेंडरलॉइन)
3
शोरबा, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें और उबाल लें। मैशर का उपयोग करके, काली बीन्स को मसल लें, बीच-बीच में हिलाते हुए शोरबा में मिलाएँ, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप चिकन (लगभग 6 जमे हुए टेंडरलॉइन)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
4
आंच से उतार लें.
5
चिली-लाइम आम के लिए: आमों को लाइम जेस्ट, नींबू के रस, चिली पाउडर और 1/8 चम्मच नमक के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
6
चालुपा को इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक कुरकुरे कॉर्न टॉर्टिला पर कुचले हुए काले बीन्स की एक पतली परत फैलाएं और स्टेक को उनके बीच विभाजित करें। कुछ मिर्च-नींबू आम के साथ शीर्ष पर रखें और नींबू के टुकड़े और अचार वाले जलापेनो के साथ परोसें।