स्मोक्ड टमाटर ब्यूरे ब्लैंक के साथ क्रैबमीट और पालक फ्लान
स्मोक्ड टोमैटो ब्यूरे ब्लैंक के साथ क्रैबमीट और पालक फ्लान की रेसिपी तैयार है लगभग 2 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है पेस्केटेरियन यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 573 कैलोरी. के लिए $ 4.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, नमक, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मछली शिविर Buerre Blanc, मछली के साथ स्कूलकीड्स फ्लाउंडर-कैंप बुएरे ब्लैंक, तथा झींगा और जलापेनो-स्मोक्ड कॉर्न बेउरे ब्लैंक के साथ उबली हुई मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, अंडे, क्रीम और सरसों को एक साथ मिलाएं । स्वादानुसार अजवाइन नमक, लाल मिर्च और नमक डालें । अंडे का मिश्रण रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें केकड़े के माध्यम से सावधानी से उठाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी खोल और उपास्थि हटा दिए गए हैं । उबालने के लिए 2 चौथाई पानी डालें ।
स्पष्ट मक्खन के साथ 8 (5-औंस) टिम्बेल मोल्ड्स ब्रश करें ।
लच्छेदार कागज के 8 गोल डिस्क को काटें और प्रत्येक मोल्ड के तल में 1 रखें ।
मक्खन के साथ कागज को ब्रश करें । केकड़े को 8 सांचों में विभाजित करें ।
प्रत्येक सांचे में केकड़े के ऊपर कस्टर्ड के 2 बड़े चम्मच डालें । पालक मूस के साथ सांचों को सावधानी से भरें ।
भरे हुए सांचों को 12 बाई 12 बाई 2 इंच के बेकिंग डिश में रखें । उबलते पानी के साथ पकवान आधा भरें और धीरे से ओवन के निचले रैक पर रखें ।
50 से 60 मिनट तक या मूस के छूने तक सख्त होने तक बेक करें । यदि टिम्बल्स के शीर्ष भूरे रंग के होने लगते हैं, तो एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें । ओवन से डिश को सावधानी से हटा दें और टिम्बल्स को थोड़ा सेट होने दें । टिम्बल्स को स्टोव के ऊपर गर्म पानी के स्नान में कई घंटों तक रखा जा सकता है ।
परोसने से पहले स्मोक्ड टमाटर बेउरे ब्लैंक के साथ बूंदा बांदी ।
मध्यम गर्मी पर 2-चौथाई गेलन भारी तली की सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
मैदा डालें, और लकड़ी के चम्मच से 3 से 4 मिनट तक या जब तक आटा हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए तब तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें । 1-चौथाई गेलन भारी तली की सॉस पैन में, दूध और क्रीम को छान लें ।
आँच से हटाएँ और आटे के मिश्रण में मिलाएँ, मिलाने के लिए फेंटें ।
मध्यम आँच पर रखें और मिश्रण को बहुत गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
गर्मी से निकालें । 30 सेकंड के लिए तेजी से उबलते पानी में ब्लैंच पालक ।
नाली, किसी भी अतिरिक्त तरल को दबाकर ।
जोड़ने के लिए thickened क्रीम मिश्रण. पालक सॉस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में चिकना होने तक प्यूरी करें ।
अंडे जोड़ें और बस शामिल करने के लिए हल्के से मिश्रण करें । जायफल, सफेद मिर्च और नमक के साथ सीजन । ऊपर बताए अनुसार उपयोग करें ।
सॉस के लिए, एक मध्यम कड़ाही में उबाल और साइडर सिरका गरम करें । लगभग कोई तरल नहीं रहने तक कम करें ।
क्रीम और शुद्ध टमाटर जोड़ें, एक उबाल लाएं, और 1 से कम करें/
गर्मी को थोड़ा कम करें, और लगातार फुसफुसाते हुए, मक्खन जोड़ें, टुकड़ा द्वारा टुकड़ा; जब आप मक्खन को शामिल कर रहे हों तो सॉस बहुत गर्म नहीं होना चाहिए । जब सारा मक्खन मिल जाए, तो आँच से हटा दें और स्वादानुसार चिव्स, नींबू का रस और नमक डालें । उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
![Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब]()
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau