स्मोक्ड सैल्मन
स्मोक्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 20 और लागत प्रदान करती है $ 3.16 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 401 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हिकॉरी चिप्स, नमक, कपड़े पहने सामन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पटाखे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लिब्बी का प्रसिद्ध कद्दू पाई एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेउरे रूज और स्मोक्ड-सैल्मन-भरवां बेक्ड आलू के साथ सामन, रोलो डे सैल्मन अहुमादो कॉन साल्सा टार्टर वाई लेंटेजस (टार्टर सॉस और दाल के साथ स्मोक्ड सैल्मन रोल), तथा स्मोक्ड सैल्मन डिप.
निर्देश
ठंडे पानी में अच्छी तरह से मछली कुल्ला; पैट सूखी । नमक के साथ मछली की पूरी सतह रगड़ें; कमरे के तापमान 1 घंटे पर खड़े रहें ।
धूम्रपान करने वाले में लकड़ी का कोयला आग तैयार करें; 10 से 15 मिनट जलने दें ।
ग्रे-सफेद अंगारों पर गीले हिकॉरी चिप्स छिड़कें ।
धूम्रपान करने वाले में पानी पैन रखें, और गर्म पानी से भरें ।
हल्के से भोजन की रैक को चिकना करें, और धूम्रपान करने वाले में उपयुक्त शेल्फ पर रखें ।
रैक पर सामन रखें; ढक्कन के साथ धूम्रपान करने वाले को कवर करें, और कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर 3 1/2 घंटे या मछली के गुच्छे को आसानी से पकाएं । अच्छी तरह से चिल करें; त्वचा को हटा दें, और त्यागें ।
मिश्रित पटाखे के साथ सामन परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लैपिस लूना शारदोन्नय । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।