सोया-चिली सॉस के साथ स्टीम्ड ब्लैक कॉड एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 150 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 3 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोया सॉस, कोषेर नमक, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टीम्ड सी बास, काली बीन सॉस के साथ उबली हुई मछली, तथा ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टीम्ड सी बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टीमर की टोकरी में फिट होने के लिए एक बर्तन में लहसुन का आधा सिर, 2" स्कैलियन के टुकड़े, 1 बड़ा चम्मच अदरक और 4 कप पानी मिलाएं । नींबू को आधा निचोड़ें; बर्तन में नींबू डालें और उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टीमर टोकरी
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2
बर्तन से 1/4 कप तरल को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें; सॉस के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3
बर्तन में 2 कप पानी डालें और उबाल आने दें । 1/4 कप कटा हुआ स्कैलियन और 1 बड़ा चम्मच अदरक सेट करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन स्टीमर टोकरी । कटा हुआ लहसुन का आधा हिस्सा, शेष कटा हुआ स्कैलियन का आधा हिस्सा, और चर्मपत्र के ऊपर शेष अदरक का आधा हिस्सा, समान रूप से फैल रहा है । तेल के साथ कोट मछली, नमक के साथ मौसम, और स्टीमर में त्वचा की तरफ नीचे रखें । बचे हुए लहसुन, स्कैलियन और अदरक को मछली के ऊपर बिखेर दें । मछली की मोटाई के आधार पर, 12-18 मिनट के माध्यम से मछली को पकाए जाने तक पॉट, कवर और भाप पर स्टीमर सेट करें । इस बीच, सॉस बनाने के लिए आरक्षित स्टीमिंग तरल में आरक्षित स्कैलियन, आरक्षित अदरक, सोया सॉस, कटा हुआ मिर्च और कटा हुआ सीताफल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
कॉड पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।