सीलेंट्रो पेस्टो के साथ सैल्मन चावडर एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 548 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में नीबू का रस, जैतून का तेल, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । 32 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो धनिया पेस्टो के साथ भुना हुआ टमाटर मकई चावडर, सीलेंट्रो पेस्टो के साथ सामन, तथा सीलेंट्रो पेस्टो के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पेस्टो के लिए: 1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
2
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री रखें और एक चिकनी पेस्ट बनने तक, ब्लेंडर को अक्सर पक्षों को खुरचने के लिए रोकें । चावडर के लिए: 1मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावडर
(स्टेम से अलग किया हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
गाजर, अजवाइन, आलू, और मापा नमक और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट । 2
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
5
क्लैम जूस और वाइन डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । तेज उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को मध्यम तक कम करें और तब तक पकाते रहें जब तक कि तरल लगभग आधा, लगभग 20 मिनट तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
क्रीम और दूध जोड़ें, एक उबाल पर लौटें, फिर गर्मी को मध्यम कम करें और सब्जियों के निविदा होने तक उबाल लें, लगभग 12 मिनट । 3एक छोटे कटोरे में, आटे के साथ शेष 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन मिलाएं, अपनी उंगलियों का उपयोग करके एक चिकनी पेस्ट बनाएं । एक व्हिस्क के तल पर तार के छोरों में पेस्ट को दबाएं और भंग होने तक और समान रूप से फैलाने तक चाउडर में व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ सामन को सीज़न करें, इसे चावडर में जोड़ें, और तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि सामन लगभग 4 मिनट तक पक न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
चावडर
(स्टेम से अलग किया हुआ)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
7
चाउडर को आँच से हटा दें और टबैस्को और नींबू के रस में मिलाएँ । अतिरिक्त नमक, काली मिर्च, टबैस्को और नींबू के रस के साथ स्वाद और मौसम needed.To परोसें: 1सर्विंग बाउल के बीच चावडर को विभाजित करें और ऊपर से एक चम्मच सीताफल पेस्टो डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
चावडर
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।