आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सैल्मन रिललेट को आज़माएं । के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 296 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। 29 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेरनोड, छिछले, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल और ओल्ड बे के साथ सैल्मन बर्गर (और जंगली पकड़े गए सामन का एक साल का मूल्य जीतें!), बेउरे रूज और स्मोक्ड-सैल्मन-भरवां बेक्ड आलू के साथ सामन, तथा पैन सियर हनी ग्लेज्ड सैल्मन ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ – सबसे अच्छा सामन जो मैंने कभी खाया है.
निर्देश
1
सामन को उथले बेकिंग डिश में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
2
1 बड़ा चम्मच पेरनोड, 1 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मछली को पलट दें और दूसरी तरफ दोहराएं । बेकिंग शीट को ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
Pernod
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
3
पानी के साथ एक स्टीमर के नीचे भरें और एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
4
सामन को स्टीमर, कवर और भाप में मध्यम दुर्लभ, लगभग 5 मिनट तक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
5
सामन निकालें और एक प्लेट पर आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
6
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन रखें । जब मक्खन पिघल जाए, तो प्याज़ और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और नरम होने तक, 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
ताजा स्क्रैपल
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
7
एक छोटे कटोरे में, 7 बड़े चम्मच मक्खन को चिकना और मलाईदार होने तक फेंटें । क्रीम फ्रैच में हिलाओ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में शेष 1 स्टिक मक्खन को पिघलाकर स्पष्ट मक्खन बनाएं, यह सुनिश्चित करें कि इसे भूरा न होने दें । आँच उतारें और 5 मिनट आराम करें । सफेद फोम को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें जो शीर्ष पर एकत्र किया जाएगा । स्पष्ट पीले तरल को सावधानी से डालें, और तल पर ठोस छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
ताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
13
रेफ्रिजरेटर से रिललेट्स लें और सील करने के लिए रिललेट्स के ऊपर स्पष्ट मक्खन की 1/4 इंच की परत डालें । कटोरे को ढक दें और एक सप्ताह तक ठंडा करें । परोसने के लिए, बैगूएट के टुकड़ों पर फैलाएं और चिव्स छिड़कें ।
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।