सैल्मन रिलेट

सैल्मन रिलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सैल्मन रिललेट को आज़माएं । के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 296 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। 29 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेरनोड, छिछले, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल और ओल्ड बे के साथ सैल्मन बर्गर (और जंगली पकड़े गए सामन का एक साल का मूल्य जीतें!), बेउरे रूज और स्मोक्ड-सैल्मन-भरवां बेक्ड आलू के साथ सामन, तथा पैन सियर हनी ग्लेज्ड सैल्मन ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ – सबसे अच्छा सामन जो मैंने कभी खाया है.

निर्देश

1
सामन को उथले बेकिंग डिश में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रणस्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
2
1 बड़ा चम्मच पेरनोड, 1 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मछली को पलट दें और दूसरी तरफ दोहराएं । बेकिंग शीट को ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
PernodPernod
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
3
पानी के साथ एक स्टीमर के नीचे भरें और एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
4
सामन को स्टीमर, कवर और भाप में मध्यम दुर्लभ, लगभग 5 मिनट तक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
5
सामन निकालें और एक प्लेट पर आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
6
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन रखें । जब मक्खन पिघल जाए, तो प्याज़ और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें और नरम होने तक, 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
7
एक छोटे कटोरे में, 7 बड़े चम्मच मक्खन को चिकना और मलाईदार होने तक फेंटें । क्रीम फ्रैच में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
8
पके हुए सामन को एक बड़े कटोरे में रखें और इसे कांटे से हल्के से तोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
9
स्मोक्ड सैल्मन, प्याज़, नींबू का रस, जैतून का तेल, अंडे की जर्दी, 1/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्मोक्ड सैल्मनस्मोक्ड सैल्मन
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
10
चिकना होने तक मक्खन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
11
मिश्रण को 2 गिलास सर्विंग बाउल में रखें । एक घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
12
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में शेष 1 स्टिक मक्खन को पिघलाकर स्पष्ट मक्खन बनाएं, यह सुनिश्चित करें कि इसे भूरा न होने दें । आँच उतारें और 5 मिनट आराम करें । सफेद फोम को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें जो शीर्ष पर एकत्र किया जाएगा । स्पष्ट पीले तरल को सावधानी से डालें, और तल पर ठोस छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
13
रेफ्रिजरेटर से रिललेट्स लें और सील करने के लिए रिललेट्स के ऊपर स्पष्ट मक्खन की 1/4 इंच की परत डालें । कटोरे को ढक दें और एक सप्ताह तक ठंडा करें । परोसने के लिए, बैगूएट के टुकड़ों पर फैलाएं और चिव्स छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
BaguetteBaguette
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ chivesकीमा बनाया हुआ chives12 चम्मच लहसुन पाउडरcreme fraichecreme fraiche2अंडे की जर्दी, हल्के से पीटाअंडे की जर्दी, हल्के से पीटा33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई12 चम्मच लहसुन पाउडरअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़काली मिर्च, विभाजितकाली मिर्च, विभाजित23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएPernodPernod2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्मोक्ड सैल्मन, डाइस्डस्मोक्ड सैल्मन, डाइस्ड4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सामन पट्टिका, त्वचा और पिन हड्डियों को हटा दिया गयासामन पट्टिका, त्वचा और पिन हड्डियों को हटा दिया गया4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनमक, विभाजितनमक, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ shallotsकीमा बनाया हुआ shallots2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, विभाजितअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, विभाजित

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Rochioli संपत्ति Chardonnay
Rochioli संपत्ति Chardonnay
यह शराब रोचियोली संपत्ति और रूसी नदी घाटी की अनूठी विशेषताओं का एक अच्छा उदाहरण है । पके सेब, उष्णकटिबंधीय फल, हेज़लनट और मसाले का एक स्पर्श समृद्ध सेब के स्वाद और कुरकुरा अम्लता के साथ संयोजन करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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